Bombeiro faz importante alerta para as donas de casa que usam panela de pressão
Apesar de ser um utensílio muito prático, se você não usar corretamente, pode causar acidentes domésticos graves
Pedro Ribeiro -
A panela de pressão é um dos utensílios mais úteis da cozinha.
Afinal, ela reduz o tempo de cozimento dos alimentos, economiza gás e ajuda a preparar refeições deliciosas com muito mais praticidade.
Quem não gosta de um feijão bem cozido ou uma carne macia feita na panela de pressão?
Mas, apesar de todos esses benefícios, muita gente tem medo de usá-la – e com razão!
Se não for manuseada corretamente, ela pode representar um grande risco.
Bombeiro faz importante alerta para as donas de casa que usam panela de pressão
Recentemente, o Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais (@bombeirosmg) publicou um vídeo no Instagram trazendo orientações valiosas sobre como evitar acidentes com a panela de pressão.
Como evitar que a panela de pressão exploda?
A primeira dica do bombeiro é fundamental: faça a limpeza da válvula de controle de pressão.
Sempre que terminar de cozinhar, retire a válvula e confira se há resíduos obstruindo a passagem do vapor.
Uma maneira prática de fazer isso é usando um palito de dente para desentupir possíveis bloqueios.
Se houver sujeira acumulada, a pressão pode não ser liberada corretamente, aumentando o risco de explosão.
Outro ponto essencial é verificar se a válvula de segurança está funcionando corretamente.
Esse pequeno componente é responsável por liberar o vapor quando a pressão interna está muito alta.
Se ele estiver danificado, troque imediatamente!
Além disso, não se esqueça de conferir o estado da borracha de vedação.
Com o tempo, ela pode ressecar, rachar ou perder a elasticidade, o que compromete o fechamento adequado da tampa. Se notar qualquer desgaste, substitua-a antes de usar a panela novamente.
Erros comuns que podem causar acidentes
Muita gente, na pressa de esfriar a panela de pressão, acaba jogando água fria sobre ela. Mas, segundo o bombeiro, essa prática é extremamente perigosa!
O choque térmico pode danificar a estrutura da panela e comprometer seu funcionamento. O ideal é esperar a pressão sair naturalmente.
Outro erro comum é forçar a válvula para liberar a pressão mais rápido.
Isso pode fazer com que o vapor escape de forma descontrolada, aumentando o risco de queimaduras.
Então, paciência! Deixe que a panela libere a pressão sozinha antes de abrir.
Seguindo essas recomendações, dá para usar a panela de pressão com muito mais segurança e tranquilidade.
Afinal, cozinhar deve ser um momento prazeroso – e não uma situação de risco!
Assista ao vídeo:
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