Adeus, coifa engordurada: mistura simples com água quente ajuda a limpar o filtro e recuperar a sucção
Acúmulo de gordura compromete a sucção e aumenta riscos na cozinha, enquanto a manutenção correta ajuda a preservar o aparelho
A coifa pode continuar ligada e aparentemente funcionando bem mesmo quando uma parte essencial do equipamento já está tomada por resíduos. O problema costuma ficar escondido na tela metálica responsável por reter a gordura produzida durante o preparo dos alimentos.
Com frituras e outros cozimentos, pequenas partículas de óleo seguem junto com o vapor e acabam presas no filtro. Aos poucos, essa camada se acumula e pode dificultar a passagem do ar, reduzir a eficiência da sucção e aumentar o esforço necessário para o funcionamento do aparelho.
A recomendação varia conforme o fabricante e a intensidade de uso. Como referência, filtros metálicos podem exigir lavagem mensal, principalmente em cozinhas usadas com frequência. Em situações menos intensas, alguns fabricantes admitem intervalos maiores.
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Para a higienização, água morna ou quente e detergente neutro costumam ser suficientes. O filtro deve ser retirado conforme as orientações do manual e lavado com cuidado, sem produtos corrosivos ou materiais abrasivos que possam danificar a superfície metálica.
Alguns modelos também permitem colocar a peça na lava-louças. Nesse caso, é importante verificar o manual da coifa e, quando permitido, optar pelo programa indicado pelo fabricante. Ciclos muito agressivos podem provocar alterações no acabamento de determinados filtros.
Outro cuidado aparece somente no fim da limpeza. Antes de ser instalado novamente, o filtro precisa estar completamente seco. Deixar a peça escorrer em local ventilado ajuda a eliminar a água retida entre as camadas da tela.
Já o filtro de carvão ativado, presente em muitas coifas usadas no modo depurador, exige tratamento diferente. Em modelos convencionais, ele não é lavado e precisa ser substituído periodicamente. O intervalo depende do equipamento e da frequência de utilização, podendo ficar, em alguns casos, entre quatro e seis meses.
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