Jogue leite condensado no pão velho: receita transforma sobra em pudim cremoso na air fryer
Pão amanhecido, leite condensado, ovos e leite viram uma sobremesa simples, caramelizada e perfeita para evitar desperdício
Aquele pão que ficou duro de um dia para o outro não precisa ir para o lixo. Com poucos ingredientes, ele pode virar um pudim de pão cremoso feito na air fryer.
A receita compartilhada pelo perfil @pobrenacozinha_ leva pão velho, leite condensado, ovos, leite e uma calda simples de açúcar.
Além disso, o preparo dispensa forno convencional e pode ser uma boa forma de reaproveitar alimentos que já estavam esquecidos em casa.
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Ingredientes
Para preparar, use:
- 3 pães amanhecidos;
- 395 g de leite condensado;
- 3 ovos;
- 500 ml de leite;
- 1 xícara de açúcar para a calda.
Como preparar
Primeiro, coloque os pães no liquidificador.
Depois, acrescente o leite condensado, os ovos e o leite.
Bata tudo muito bem até formar uma mistura homogênea.
Enquanto isso, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
Mexa até que ele derreta e forme um caramelo.
Monte o pudim
Em seguida, espalhe o caramelo no fundo de uma forma de pudim.
Espere esfriar por alguns minutos.
Depois, despeje a mistura batida sobre a calda.
Cubra a forma com papel-alumínio.
Vai para a air fryer
Leve à air fryer a 160 °C por aproximadamente 60 minutos.
No entanto, o tempo pode variar conforme a potência e o tamanho do aparelho.
Por isso, antes de retirar, confira se o centro do pudim já está firme.
Depois, espere esfriar completamente.
Por fim, desenforme sobre um prato e sirva.
Uma forma de aproveitar o pão velho
O pão ajuda a dar estrutura e consistência à sobremesa.
Além disso, absorve o leite, os ovos e o leite condensado durante o preparo.
Assim, o que seria apenas uma sobra do café da manhã se transforma em uma sobremesa caramelizada e fácil de fazer.
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