O que significa o círculo sem esmalte embaixo de xícaras e pratos e para que eles servem, segundo fabricantes

Faixa áspera que muita gente considera uma falha tem papel importante durante a fabricação e continua útil depois que a peça chega à mesa

Leticia Teixeira - 12 de setembro de 2026

Vire uma xícara ou um prato de cerâmica e provavelmente encontrará um detalhe diferente do restante da peça. Na base, costuma existir um círculo opaco, áspero e sem o acabamento brilhante que cobre as outras superfícies.

Longe de indicar defeito ou economia de material, essa região tem uma função importante na fabricação da louça. Ela é conhecida como pé ou anel de apoio e precisa ficar livre de esmalte principalmente por causa do processo de queima.

O que acontece no forno

Antes de chegar à cozinha, muitas peças de cerâmica recebem uma camada de esmalte. É esse revestimento que cria a superfície lisa, brilhante e menos porosa encontrada em pratos e xícaras.

Durante a queima em temperaturas elevadas, porém, o esmalte amolece e vitrifica. Se o produto estivesse também na área que encosta na prateleira do forno, a peça poderia acabar grudada ao suporte.

Por isso, fabricantes deixam o anel de apoio sem essa cobertura ou removem o esmalte daquela área antes da queima.

Existem outros métodos de produção, inclusive com pequenos suportes refratários, e nem toda louça apresenta exatamente o mesmo desenho na base. Ainda assim, o princípio é comum em peças de porcelana e cerâmica esmaltada.

Serve também depois da fabricação

O círculo continua tendo função depois que a xícara ou o prato sai da fábrica. Ele forma o ponto de apoio da peça e ajuda a mantê-la estável sobre a mesa.

Além disso, ele diminui a área da louça que permanece diretamente em contato com a superfície.

A ausência de esmalte, porém, deixa a região mais áspera. Por isso, arrastar pratos e xícaras pode marcar materiais delicados, principalmente madeira, vidro e algumas pedras. O ideal é levantar a peça para movimentá-la.

Esse cuidado combina com a escolha de esponjas menos abrasivas para determinados tipos de louça durante a lavagem.

Outro detalhe é que material e acabamento influenciam o comportamento da louça em diferentes situações. Por isso, antes de aquecer alimentos, vale verificar se o recipiente é adequado, já que alguns pratos podem aquecer bastante no micro-ondas.

Assim, aquela pequena faixa sem brilho não ficou inacabada por acaso. Ela ajuda a peça a sobreviver ao processo de fabricação e ainda funciona como sua principal superfície de apoio no uso cotidiano.