FOFURA
Aprendi com minha avó: bolo algodão de cuscuz que fica com a massa fofinha e muito saborosa
Sua Casa
OMELETE
Tábita Gonçalves, especialista em gastronomia: “a omelete considerada a melhor da humanidade pelos chefs mais renomados leva apenas 2 ingredientes”
Receita curiosa usa apenas ovo e um ingrediente cremoso e fica pronta em poucos segundos, sem precisar de frigideira ou forno
CORTE
Tuany Mangrich, chef de cozinha: “para cortar cebola perfeitamente é necessário primeiro partir ela e depois lavar se você não quiser chorar”
Chef mostra um jeito simples de deixar a cebola em cubinhos bem pequenos e ainda compartilha um truque para reduzir o desconforto nos olhos
REPELENTE
Colocar 4 bolinhas de naftalina no detergente: para que serve e por que é recomendado, segundo especialistas
Mistura caseira combina ingredientes comuns e promete ajudar em um problema que costuma incomodar bastante dentro de casa
OPÇÃO
A melhor árvore para quem mora em apartamento: se adapta bem aos ambientes internos com boa luminosidade e ainda traz um visual moderno e escultural
Espécie chama atenção pelo formato das folhas e consegue crescer dentro de casa quando recebe alguns cuidados essenciais no lugar certo
MACIEZ
Aprendi com minha mãe: a carne que você deve pedir ao açougueiro quando for comprar moída
Corte bastante conhecido costuma passar despercebido no balcão, mas reúne sabor, versatilidade e bom custo-benefício para diversas receitas
CROCÂNCIA
Não use farinha de rosca na hora de fazer bife à milanesa: a técnica de restaurante para deixar delicioso e crocante, segundo chefs
O segredo está na ordem do empanamento e em um tipo diferente de farinha, que ajuda a criar uma casquinha mais leve e crocante
CHURRASCO
Não é picanha, nem fraldinha: as 3 melhores carnes para churrasco, segundo Rafael Viana: são boas e baratas
Churrasqueiro destaca três cortes menos valorizados que podem surpreender na brasa e custar menos do que opções mais famosas do açougue
SABOROSO
Adeus, tapioca: nova opção de lanche pode ser feita na frigideira é perfeita para café da manhã ou lanche
Lanche na frigideira leva apenas tapioca, ovos e queijo na massa e fica pronto em poucos minutos, com recheio cremoso de requeijão
RONDELLI
Não é lasanha, nem frango assado: o prato para o almoço de domingo em família que é uma delícia e fica pronto em menos de 30 minutos
Receita com massa de pastel, queijo e molho cremoso promete almoço rápido, econômico e pronto em cerca de 25 minutos