SEGREDO DO ESPETINHO
Espetinho perfeito: a marinada para o churrasco ficar perfeito
churrasqueira
SOLUCIONADO
A melhor maneira de acender o carvão do churrasco, fazer a brasa durar mais e não enfumaçar a casa
O segredo para uma boa churrasqueira começa antes da carne chegar à grelha e depende de alguns cuidados simples com o carvão
QUALIDADE
Não é a fraldinha, nem o cupim: 3 carnes que batem de frente com a picanha no churrasco
Quem pensa que só a picanha merece espaço na churrasqueira pode se surpreender com três cortes de carne que entregam sabor e suculência
LIMPEZA RÁPIDA
Esfregar gelo na grelha quente antes do churrasco: para que serve e por que é recomendado
Truque simples antes de colocar a carne pode facilitar a limpeza e evitar que resíduos antigos interfiram no preparo
NA COZINHA
Nem álcool, nem óleo: o truque certo de acender a churrasqueira para ter uma brasa forte, duradoura e sem fumaça
Quatro dicas simples podem deixar seu churrasco mais eficiente, sem exigir grandes esforços
LIMPEZA SEM ESFORÇO
Adeus, grelha do churrasco encrustada de gordura: técnica das churrascarias para limpar sem esfregar e deixar o metal brilhando
Segredo começa pouco depois de apagar a brasa e pode facilitar bastante uma das tarefas mais trabalhosas depois do churrasco
CHURRASQUEIRA LIMPA
Não é com detergente, nem sabão em pó: o que passar na grelha da churrasqueira para tirar a gordura queimada, segundo churrasqueiros
Ingrediente comum ajuda a soltar crostas antigas da grelha e torna a limpeza da churrasqueira muito mais rápida e prática
SEU CHURRASCO
Colocar sal grosso no fundo da churrasqueira antes do carvão: para que serve e por que é recomendado
O truque usado por muitos churrasqueiros profissionais vai muito além do tempero. O sal grosso ajuda a controlar o fogo, facilita a limpeza e ainda pode aumentar a durabilidade da churrasqueira
PROPRIEDADE
Morador construiu a churrasqueira dos sonhos encostada no muro do vizinho, mas recebeu uma notificação para demolir tudo com base no Código Civil
Churrasqueira junto à divisa virou disputa entre vizinhos e expôs os limites do direito de construir previstos na legislação
SEU CHURRASCO
Nem palha de aço, nem molho: como limpar a grelha da churrasqueira sem precisar ficar esfregando, segundo churrasqueiros
Um método simples ajuda a remover gordura acumulada com menos esforço e ainda prepara a grelha para o próximo churrasco