ABANDONADAS
Em 1910, fazendeiros largaram nove vacas numa ilha deserta, e elas sobreviveram sozinhas por mais de 80 anos comendo alga, até que só uma fêmea salvou a raça mais rara do planeta
conservação
CONSERVAÇÃO
Não é na vasilha, nem no papel-alumínio: a melhor maneira de armazenar queijo para que ele dure até 15 dias na geladeira
Maneira simples controla a umidade ao redor do alimento e ajuda a preservar textura e sabor por mais tempo dentro da geladeira
RECICLAGEM
Guarda Nacional junta quase 9 mil árvores de Natal jogadas fora e lança de helicóptero dentro do pântano para recuperar um manguezal do tamanho de 330 campos de futebol
Projeto transforma árvores que iriam para aterros em barreiras naturais contra a erosão e ajuda a reconstruir áreas úmidas
DICA BOA
Não é na geladeira, nem no armário: a melhor maneira de conservar a batata por mais tempo, segundo cozinheiros
A batata está entre os alimentos mais presentes na cozinha brasileira, mas também é um dos que estragam com mais facilidade quando armazenados de forma inadequada
DESTAQUE MUNDIAL
Jovem do interior do Brasil cria mistura caseira que faz planta crescer 90% mais rápido e ganha prêmio na maior feira de ciências do mundo
Pesquisa de aluna de Toledo usou extratos vegetais para acelerar o cultivo de orquídeas e ganhou destaque internacional
ALIMENTAÇÃO
A melhor forma de guardar a carne para bife na geladeira, segundo chef
Técnica simples ajuda a conservar melhor a carne, evita desperdícios e ainda facilita o preparo das refeições no dia a dia
CONSERVAÇÃO
Truque simples para deixar as folhas da salada crocante por mais tempo sem murchar dentro da geladeira
Cuidado fácil na hora de guardar as folhas pode ajudar a manter a salada fresca, bonita e pronta para consumo por mais dias
ENTENDA
Colocar uma moeda no congelador da geladeira: por que é recomendado e para que serve
Hábito simples antes de sair de casa pode revelar detalhes importantes sobre a conservação dos alimentos
MEIO AMBIENTE
Ave rara registrada no Brasil chama atenção de pesquisadores
Ave da espécie trinta-réis-escuro foi registrada no litoral de SC durante monitoramento ambiental realizado por equipe técnica
SABIA DESSA?
Não é na geladeira: o jeito certo de guardar o limão para durar mais tempo
Um erro simples pode estar fazendo você jogar suco — e dinheiro — fora