
contrafilé


Cortes equilibram sabor, maciez e valor nutricional, sendo ideais para quem quer acertar no churrasco
Açougueiros experientes apontam esses cortes como os ideais para um bom bife, mesmo que eles tenham suas especificidades
Novos cortes estão conquistando espaço no churrasco e chamando atenção pelo sabor e pela maciez
Ela é mais barata, saborosa e surpreende no preparo rápido do dia a dia
Corte pode até ser confundido com o T-bone por terem um formato um tanto semelhante, mas olhares atentos conseguem diferenciar as duas
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