filé mignon
Saboroso, nutritivo e econômico, ela é a escolha perfeita para surpreender e conquistar à mesa
Apesar de ser considerada de segunda, ela tem conquistado espaço nas cozinhas
Peça macia e de sabor suave era vista como um luxo, disponível apenas para os mais abastados
Corte pode até ser confundido com o T-bone por terem um formato um tanto semelhante, mas olhares atentos conseguem diferenciar as duas
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