
óleo de soja

COZINHA
Óleo ou banha de porco: entenda as diferenças entre eles e qual o melhor para usar na hora de fritar ou cozinhar

ESCOLHA CERTA
O melhor óleo para fritura sem prejudicar a saúde, segundo nutricionistas
Especialistas explicam quais óleos suportam altas temperaturas sem liberar compostos prejudiciais

VIRADA HISTÓRICA
Não é o Brasil: país latino-americano que exporta 300 mil toneladas de óleo de soja e vem batendo recordes atrás de recordes
Um movimento silencioso no comércio internacional surpreendeu e acordos inesperados mudaram a dinâmica de um mercado bilionário
QUAL VOCÊ USA?
Estudo esclarece se banha de porco é mais saudável que óleo de soja
Brasileiros mesclam o uso de um ou outro na cozinha. Saiba o que a ciência diz sobre esse hábito
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