DELICIOSO
Misturar carne moída com batata-doce e cenoura: para que serve e por que é recomendado, segundo chefs
proteína
NUTRIÇÃO
Misturar iogurte grego com ovos mexidos: para que serve e por que é recomendado
Combinação reforça a proteína do café da manhã, aumenta a saciedade e melhora a textura, mas não funciona como atalho para emagrecer
QUALIDADE
Não é a tilápia, nem o peito de frango: a melhor carne para quem quer emagrecer, segundo nutricionistas
Escolha menos lembrada nas dietas reúne características interessantes para variar o cardápio sem abrir mão de sabor e proteína
MUITO SUCULENTO
Não é peito, nem sobrecoxa: a carne mais saborosa do frango que passa despercebida e fica uma delícia, segundo açougueiros
Corte pouco lembrado costuma ficar escondido entre as opções mais populares, mas reúne características que conquistam cozinheiros e profissionais da carne
SEGREDO DO CHEF
Murilo Fagundes, chef de cozinha: “o ovo mexido perfeito fica cremoso, molhadinho, salgadinho e mega nutritivo”
Técnica exige atenção ao fogo e ao momento de retirar a frigideira, dois detalhes que podem transformar completamente o resultado
ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA
Misturar carne moída com batata-doce e cenoura: para que serve e por que é recomendado
Combinação reúne proteína, carboidratos e vegetais em uma única refeição, mas os benefícios dependem das porções e do restante da alimentação
DICA DE NUTRIÇÃO
Ovo branco ou marrom: qual é a diferença entre eles, segundo especialistas
Escolha no mercado costuma envolver aparência, preço e tradição, mas a explicação está em um detalhe que poucos observam
CULINÁRIA
Não é salmão, nem pirarucu: o peixe perfeito para bife, quase sem espinhos e mais suculento que peito de frango
Versátil, de preparo rápido e rico em nutrientes, o peixe é uma alternativa prática para variar o cardápio além do peito de frango
ALIMENTAÇÃO
A melhor carne para dieta é boi, frango, peixe ou porco, segundo nutricionistas?
Na hora de montar o prato, a escolha da carne pode pesar mais do que parece e não depende apenas da proteína
CUSTO-BENEFÍCIO
A carne que tem mais proteína que o whey e o quilo mais barato do açougue, segundo nutricionistas
Corte muitas vezes deixado de lado pode surpreender quem busca proteína, economia e mais nutrientes no prato