CARNE SUCULENTA
Não é baby beef, nem picanha: as melhores carnes para fazer hambúrguer ficam suculentas e deliciosas e podem superar as de lanchonete
Receita caseira
FEIJÃO CREMOSO
O melhor feijão que você vai fazer na vida: como fazer e ficar bem encorpado
Truque combina molho em água quente com limão, legumes cozidos e caldo batido para deixar o feijão mais cremoso e saboroso
RECEITA POPULAR
Misturar mel, sal e suco de limão: para que serve e por que é recomendado
Combinação caseira é usada para aliviar a irritação da garganta, suavizar a tosse e trazer sensação de conforto em quadros respiratórios leves
RECEITA ESPECIAL
A melhor carne para fazer no almoço ou jantar de sábado, segundo cozinheiras
Preparo feito na panela de pressão combina temperos marcantes, textura macia e um acompanhamento que completa a refeição
SABOR BRASILEIRO
Feijão tropeiro para o almoço de domingo: a receita que fica uma delícia, bem recheada e com gostinho de comida da infância
Com ingredientes simples e muito sabor, essa receita conquista pela combinação de carnes, couve e banana-da-terra frita
ÁGUA FUNCIONAL
Aline Freitas, especialista em em emagrecimento: “A água que desincha, emagrece e controla a fome existe e eu vou te ensinar agora
Receita feita com um ingrediente comum ganhou espaço nas redes sociais, mas seus efeitos exigem cautela e não substituem tratamento
FACILIDADE
Edna Moraes, dona de buffet há 30 anos: “Antes de refogar, eu seco a carne no papel toalha; molhada, ela cozinha na panela em vez de selar”
Técnica simples usada antes de levar a carne ao fogo ajuda a evitar um erro comum na panela e pode deixar o preparo mais dourado, saboroso e com textura melhor
CARNE COM SABOR
Toninho Rabelo, açougueiro experiente: “Quando peço carne moída, mando misturar acém com um pedaço de costela; é a gordura da costela que dá o sabor”
Mistura simples no balcão pode deixar receitas do dia a dia mais suculentas, saborosas e com gosto de comida bem feita
DICA DE COZINHA
Dona Cleusa, cozinheira há 40 anos: “Para a carne de panela ficar macia, douro bem antes de tampar; quem pula esse passo cozinha carne dura”
Técnica simples de preparo pode mudar o resultado da receita e deixar o prato mais saboroso no dia a dia
RECEITA CASEIRA
Colocar cenoura, cebola, beterraba e mel em um pote: para que serve e por que é recomendado
Receita popular combina legumes, cebola e mel para formar um xarope caseiro, mas exige cautela e orientação médica em caso de sintomas persistentes