O jeito mais fácil e gostoso de fazer picanha na Air Fryer (resultado fica surreal)
O toque mágico com o corte de carne é de ninguém menos que um churrasqueiro gaúcho quem ensinou a maravilha
Magno Oliver -
Você é daquelas pessoas que amam curtir um churrasquinho no final de semana ou mesmo uma bela de uma peça de picanha assada na brasa?
Imagina então curtir uma delicia dessa em um utilitário que agora é febre dos lares brasileiros? Sim, estamos falando da air fryer.
Vídeo publicado no Instagram da Stella Receitas Fit (@stella.receitas) mostrou uma receita que viralizou nas redes socias e deu água na boca dos seguidores.
O jeito mais fácil e gostoso de fazer picanha na Air Fryer (resultado fica surreal)
(Foto: Captura de Tela / Instagram / Stella.receitas)
Para começar, o churrasqueiro indica colocar a peça sem tempero, sem condimento nenhum na gaveta da fritadeira por cinco minutos e a 200ºC.
Em seguida, vire a carne e deixe pegando uma corzinha por mais cinco minutos e a 200ºC. Você vai notar o quanto ela já deu uma diferença no tecido.
Feito isso, retire a peça, corte em tiras e guarde em um recipiente. Depois disso, em um prato, coloque uma colher de manteiga, alho picado, leve ao microondas por 2 minutos.
Retire, coloque salsinha picada, sal, passe sobre as tiras da carne e, em seguida, leve-as para a ayr frier novamente à 200ºC por cinco minutos.
Os cortes vão sair temperadinhos e bastante suculentos.
Confira o vídeo completo com a receita na íntegra:
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