O que pode (ou não) ir na Air Fryer: papel-alumínio, papel-manteiga e papel-toalha
Descubra de vez se os três cavaleiros da culinária podem ou não fazer parte dos seus preparos gastronômicos
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A Air Fryer é uma das invenções mais práticas e queridinhas do momento, que funciona como uma espécie de mini forno que cozinha os alimentos com ar quente.
Em tempos de correria, praticidade e novas tecnologias, a fritadeira elétrica se tornou um equipamento indispensável na cozinha.
Assim, o eletrodoméstico proporciona uma alternativa saudável para preparar refeições saudáveis, crocantes e o melhor, sem o uso de óleo.
Aliados ao seu uso estão 3 itens que sempre acompanham uma receita na Air Fryer: os papéis alumínio, manteiga e toalha.
Mas sempre fica a pergunta: afinal, pode ou não usar esses utilitários na fritadeira?
O que pode (ou não) ir na Air Fryer: papel-alumínio, papel-manteiga e papel-toalha
1. Papel-toalha na Air Fryer, pode?
Sobre o tópico do papel manteiga ser usado na Air Fryer, a resposta é: melhor não.
Segundo especialistas em eletrodomésticos, o papel é muito fino e pode acabar se soltando lá dentro, sendo sugado para o local do aquecimento. Ele também pode queimar quando colocado em altas temperaturas. Portanto, o mais indicado é usar esse item depois do preparo na fritadeira.
2. Papel alumínio na Air Fryer, pode?
De acordo com levantamento feito nos registros oficiais das marcas, as respostas variam.
A Britânia, por exemplo, aconselha o uso. Em seu portal, ela reforça que o item conduz calor de forma uniforme e pode ser usado na fritadeira. A Mondial também concorda a respeito do uso.
Já a Philips não recomenda e pontua que pode diminuir o desempenho de cozimento. Caso você prefira usar o papel-alumínio, a indicação é colocar a comida sobre ele e observar se ele fecha as saídas de ar ou fica solto na cesta, o que pode danificar algum acessório interno.
3. E o papel manteiga?
Em seu portal oficial, a Philips pontua que “se você colocar papel manteiga ou papel alumínio no fundo da panela, onde a gordura e a sujeira são coletadas, o fluxo de ar será interrompido e você não obterá um bom resultado de cozimento”.
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