Bolo de Milho de Latinha que não vai farinha de trigo: ideal para comer tomando café
Essa receita é perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender na sobremesa
Nada combina mais com um café fresquinho do que um bolo de milho macio e delicioso.
E o melhor desta receita? Ela não leva farinha de trigo e ainda é super prática, já que você pode usar a latinha do milho como medida para os ingredientes.
Perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender na sobremesa, essa delícia vai transformar qualquer momento em uma pausa irresistível.
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Bolo de Milho de Latinha que não vai farinha de trigo: ideal para comer tomando café
Ingredientes
- 1 lata de milho (com a medida da lata para os outros ingredientes);
- ½ lata de óleo;
- 1 lata de açúcar;
- 1 lata de fubá;
- 1 lata de leite;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá e o leite. Bata por cerca de 4 minutos até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente, apenas para incorporar.
Em seguida unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá. Isso ajuda o bolo a não grudar e dá uma crocância deliciosa.
Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 190°C por 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Esse bolo é ideal para aqueles momentos de conforto e sabor. Sirva quentinho com café ou chá e aproveite cada mordida dessa delícia que derrete na boca.
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