Bar vende até 700 frangos assados por semana e resiste há décadas na Vila Nova, em Goiânia
Frango assado, cachaça artesanal e petisco de balcão sustentam a casa que nasceu com o Seu Benzinho
Cerveja gelada, cardápio que reúne espetinhos e comidas clássicas de boteco e, principalmxente, um frango assado que é o carro-chefe do estabelecimento. Essas são algumas das especialidades do Bar do Benzinho, considerado, informalmente, o bar mais antigo em funcionamento no mesmo endereço em Goiânia.
O bar, localizado no Setor Leste Vila Nova, iniciou suas atividades com o Seu Benzinho, dono da casa, na década de 1960. Mesmo após sua morte, há cerca de quatro anos, o estabelecimento continua carregando seu legado.
Segundo apuração do Curta Mais, o bar mantém uma tradição iniciada na década de 1970. Ainda de acordo com a publicação, quem está à frente do balcão desde 1982 é o Seu Elso, e a nova geração já participa da administração.
A dose de cachaça continua entre os atrativos, a 51 e os rótulos artesanais de murici, sucupira e arnica aparecem no balcão, mas o carro-chefe é outro.
O frango assado se tornou o produto mais procurado da casa. Segundo informou a administração ao Curta Mais, o bar vende entre 600 e 700 frangos por semana.
O cardápio se completa com espetinhos e petiscos tradicionais de boteco, servidos em um ambiente sem sofisticação, que preserva o formato dos bares antigos de Goiânia.
Durante a semana, o movimento é mais familiar; nos fins de semana, o fluxo aumenta e reforça o papel do bar como ponto de encontro do bairro.
O Bar do Benzinho, registrado como Bar e Mercearia Corrente Benzinho, fica na 3ª Avenida, no Setor Leste Vila Nova, em Goiânia. A casa abre diariamente, das 08h às 23h, mas o frango assado sai de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos até as 18h.
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