Ovo frito nunca mais: nova forma de comer ovo ganha espaço na mesa dos brasileiros
Receita transforma ovos cozidos em uma opção cremosa e gratinada com tomate, requeijão e queijo, ideal para variar as refeições
O ovo frito é uma das maneiras mais tradicionais de preparar o alimento, mas uma receita simples pode ajudar quem quer variar o cardápio sem complicar a rotina.
Compartilhada pela criadora de conteúdo Sarah Bonet, a preparação combina ovos cozidos, tomate, requeijão e muçarela. Depois, basta aquecer até o queijo derreter.
Além de exigir poucos ingredientes, a receita pode aparecer no café da manhã, lanche ou até acompanhar as principais refeições.
Ingredientes
Para preparar, você vai precisar de:
- 2 ovos cozidos;
- sal e orégano a gosto;
- 2 colheres de sopa de tomate picado;
- 2 colheres de chá de requeijão light;
- 3 fatias de queijo muçarela.
As quantidades também podem ser adaptadas conforme o número de pessoas.
Como preparar
Primeiro, cozinhe os ovos até que as gemas estejam firmes.
Depois, descasque e corte os ovos ao meio. Disponha-os em um recipiente que possa ser aquecido.
Na sequência, tempere com sal e orégano.
Acrescente o tomate picado e distribua pequenas porções de requeijão por cima.
Por último, cubra tudo com as fatias de muçarela.
Queijo deixa a receita ainda mais cremosa
O último passo é aquecer a preparação até a muçarela derreter.
É justamente a combinação do requeijão com o queijo derretido que deixa o prato mais cremoso e transforma completamente os tradicionais ovos cozidos.
Além disso, o tomate acrescenta umidade e ajuda a equilibrar os ingredientes mais cremosos.
Alternativa simples ao ovo frito
Uma das vantagens dessa preparação é não depender da fritura do ovo em óleo ou manteiga.
No entanto, isso não significa necessariamente que ela tenha menos calorias, já que leva requeijão e muçarela. O resultado nutricional depende das quantidades e dos produtos escolhidos.
Ainda assim, para quem simplesmente procura uma maneira diferente de consumir ovos, a receita chama atenção pela facilidade.
Assim, com poucos ingredientes e praticamente nenhum trabalho, é possível transformar dois ovos cozidos em uma preparação gratinada e cremosa para fugir do tradicional ovo frito.
Ver esse post no Instagram
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!
