PONTO
O detalhe de apenas 1 que diferencia um ovo cozido feito certo do ovo cozido feito errado, ensina Betto Auge
ovo cozido
GRATINADO
Ovo frito nunca mais: nova forma de comer ovo ganha espaço na mesa dos brasileiros
Receita transforma ovos cozidos em uma opção cremosa e gratinada com tomate, requeijão e queijo, ideal para variar as refeições
PRECISÃO
Andreia Kaupe, MasterChef: “Para fazer um ovo cozido corretamente, a gente tem que quebrá-lo primeiro”
Técnica muda completamente o preparo tradicional e permite controlar melhor o ponto da clara sem perder a gema cremosa
TRUQUE DE COZINHA
Colocar algumas gotas de limão na hora de fazer ovo cozido: para que serve e por que é recomendado por especialistas
Acidez pode ajudar a conter a clara quando a casca racha, mas não garante cozimento uniforme nem facilita o descasque em todos os casos
SUCESSO TOTAL
A técnica dos restaurantes para descascar o ovo cozido e deixar ele lisinho
Uma surpreendente técnica gastronômica resolve um antigo e irritante dilema das cozinhas
MUITO BOM
Truque simples para descascar ovo cozido sem esforço e sem sujeira
Criadora de conteúdo explica técnica que ajuda a evitar cascas grudadas e ovos quebrados
SAÚDE E BEM-ESTAR
Depois dos 50, esse hábito no café da manhã com ovo cozido pode mudar seu dia
Nutricionistas e estudos destacam que incluir ovo cozido no café da manhã traz benefícios importantes para quem está na melhor idade
VÍDEO
Paola Carosella ensina truque simples para fazer ovos perfeitos com gema mole e casca que sai fácil
Chef revelou o segredo que usa em casa e garante resultado de restaurante em poucos minutos
CONFIRA
Este é o tempo que o ovo cozido pode ficar armazenado na geladeira
É bom seguir essa dica para você não dar bobeira e evitar que o seu alimento estrague rápido
APRENDA
A melhor maneira de descascar um ovo (é muito mais fácil do que você imagina)
Essa técnica surpreendentemente simples deixa o ovo sem nenhuma casca