PRÁTICO E SABOROSO
Misturar tomate com cebola roxa e pimenta dedo de moça: para que serve e por que é recomendado
tomate
A MELHOR OPÇÃO
Não é tomate cereja, nem longa vida: o melhor tomate para fazer molho caseiro, segundo italianos
Este tipo de tomate reúne polpa firme, poucas sementes e sabor equilibrado, características valorizadas no preparo de molhos caseiros
SUA ALIMENTAÇÃO
Adeus, tomate com gosto de antigamente: especialistas concordam que os tomates estão perdendo o sabor com o surgimento de novas variedades
Mudanças na produção e na conservação dos frutos ajudam a explicar por que muita gente sente falta do sabor intenso dos tomates de décadas atrás
JARDINAGEM
Pendurar tiras de papel-alumínio no pé de tomate: para que serve e por que é recomendado
Método simples pode ajudar a afastar pássaros e reduzir danos aos tomates maduros sem o uso de produtos químicos
CONSUMO
O erro de quem compra tomate toda semana no hortifruti ou na feira
O tomate até parece “bem guardado”, mas um hábito comum na hora de guardar as compras pode fazer ele perder sabor mais rápido e estragar antes do esperado
PASSO A PASSO
Cozinhando com técnica: chef ensina como fazer o verdadeiro vinagrete
Chef explica que o vinagrete original é uma emulsão e dá dicas para acertar o molho do churrasco
ALIMENTAÇÃO
Dar rodelas de tomate ao cachorro: por que os veterinários recomendam
Apesar dos benefícios, alguns cuidados são essenciais antes de oferecer o alimento
ORGANIZAÇÃO
10 alimentos que nunca devem ir para a geladeira para não estragar rápido e perder o gosto
Guardar tudo no frio parece prático, mas alguns alimentos sofrem alterações de sabor, textura e durabilidade quando refrigerados
DIQUINHA
Alimentos que nunca devem ir para a geladeira, apesar de muitos brasileiros insistirem
Colocar tudo na geladeira parece mais seguro, mas alguns alimentos estragam justamente por causa da refrigeração
RECONHECIMENTO
Conheça o município goiano que é a terra oficial de Leandro e Leonardo
Entre o tomate, a música sertaneja: essa cidade fez história