Açougueiro revela lista de cortes de carnes especiais para a ceia de Natal
Para quem deseja impressionar a família e sair do convencional, essas são as melhores opções
Ruan Monyel -
O Natal é uma das datas mais aguardadas do ano, marcada por momentos de união, celebração e, claro, uma ceia repleta de sabores inesquecíveis.
Para quem deseja impressionar a família e sair do convencional, alguns cortes de carne podem fazer toda a diferença na mesa.
Um experiente açougueiro decidiu compartilhar uma lista de carnes que promete trazer sofisticação e sabor ao cardápio natalino.
Açougueiro revela lista de cortes de carnes especiais para a ceia de Natal
Quando o fim do ano se aproxima, muitas famílias começam os preparativos para uma das celebrações mais aguardadas do calendário: o Natal.
Mais do que a troca de presentes, o feriado é também um momento para reunir a família em meio a uma mesa repleta de deliciosos pratos.
Porém, muitas pessoas acabam optando pelo óbvio, como pernil ou peru, quando existem soluções gostosas, práticas e mais baratas para a ceia de Natal.
Em um vídeo publicado por um perfil no Instagram (@fabio_acougueiro), um açougueiro mostra cortes de carne perfeitos para surpreender os convidados.
Começando pelas carnes bovinas, o profissional indica o cupim bovino e o lagarto, ótimas opções para pratos recheados e assados.
Além desses, ele sugere a maminha ao molho, o ancho para preparar bifes grandes, a costela desossada recheada e também a fraldinha inteira assada.
Mas, para quem prefere cortes suínos, o pernil pode ser uma boa opção para levar ao forno, assim como a paleta, que também pode ser assada inteira.
Além do lagarto bovino, outra opção para fazer recheado é o lombo suíno, que, embora seja pouco conhecido, é extremamente rico em sabor.
Por fim, o frango inteiro recheado também é uma excelente opção para a ceia, além das coxas e sobrecoxas, que são baratas e muito saborosas.
Agora você já está pronto para preparar uma deliciosa ceia de Natal, sem comprometer muito o orçamento. Assista ao vídeo:
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