Aos 12 anos, a mãe o mandou vender limão na Ceasa para pagar um vidro quebrado, e aquele castigo virou o começo de uma trajetória que hoje soma 25 bares pelo Brasil e R$ 36,7 milhões de faturamento
Menino que foi trabalhar na Ceasa para pagar um vidro quebrado passou pelo design, tentou seis negócios e chegou ao comando de uma rede de bares
Aos 12 anos, Gustavo de Paiva Jáccomo começou a trabalhar no comércio de limões da família na Ceasa de Curitiba depois de quebrar o vidro de uma guarita.
O que começou como uma forma de pagar pelo prejuízo acabou se transformando na primeira experiência de uma trajetória marcada por empreendedorismo, mudanças de carreira e vários negócios.
Hoje, aos 34 anos, ele está à frente do Janela Bar, rede que chegou a 25 unidades e registrou faturamento de R$ 36,7 milhões em 2025, segundo informações divulgadas pelo UOL.
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Trabalho na Ceasa começou ainda na infância
Gustavo passou quase uma década envolvido com o comércio de frutas. Além das vendas, acompanhou de perto a rotina de gestão do negócio familiar e teve contato direto com clientes e operações comerciais.
Depois dessa experiência, decidiu buscar outros caminhos profissionais. Formou-se em design digital e começou a testar diferentes ideias de negócio.
Ao longo de seis anos, foram seis empreendimentos, entre projetos que não deram certo e experiências que ajudaram a desenvolver sua visão sobre gestão e empreendedorismo.
Primeiro Janela Bar tinha apenas 40 m²
A virada aconteceu em 2017, quando Gustavo e o sócio Pedro Smolka abriram o primeiro Janela Bar, em Curitiba.
O estabelecimento funcionava em uma área de apenas 40 m², nos fundos de um restaurante e que antes servia como depósito.
A proposta era oferecer drinques autorais por preços mais acessíveis. Enquanto outros bares cobravam cerca de R$ 40 a R$ 50 por coquetéis, o Janela começou com bebidas a R$ 15.
Sócios investiram R$ 150 mil no primeiro negócio
Para tirar o projeto do papel, os sócios reuniram aproximadamente R$ 150 mil. Parte veio de recursos próprios e empréstimos, enquanto R$ 60 mil foram obtidos por meio de um aporte.
Gustavo também buscou capacitação prática. Mesmo vindo do comércio e do design, fez cursos de bartender para compreender melhor a rotina de um bar e o funcionamento da operação.
Rede chegou a 25 unidades
Com o crescimento da marca, novos sócios e o modelo de franquias ajudaram a ampliar a presença do Janela Bar pelo país.
Em 2025, a rede alcançou R$ 36,7 milhões em faturamento. Em 2026, já contava com 25 unidades, em diferentes formatos.
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