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Alta Gastronomia

TENDÊNCIA

Alta gastronomia ganha espaço nos pratos goianos e coloca capital nos holofotes

Cada vez mais restaurantes apostam em ingredientes locais com técnicas modernas, aproveitando o que já se sabe sobre cozinha tradicional

SOFISTICAÇÃO À MESA

Restaurantes de Goiânia que estão a caminho de se tornarem referência nacional da alta gastronomia

Embora nenhum estabelecimento goianiense possua estrela Michelin, especialista acredita que já existem casas similares ao eixo Rio-São Paulo

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