DEU ÁGUA NA BOCA
Pão de alho caseiro: fácil, delicioso e muito melhor que o de supermercado
Churrasco
DICA DE CHURRASCO
As 4 melhores carnes para o churrasco de final de semana, segundo açougueiros
Escolher o corte certo pode transformar o churrasco do fim de semana em uma refeição muito mais saborosa
CURIOSIDADES
Cascas de cebola na churrasqueira: entenda para que serve e porque muitos churrasqueiros estão aderindo
Além de ajudar no controle das labaredas, as cascas de cebola também liberam uma fumaça mais suave e ainda afastam insetos durante o churrasco
DICA DE COZINHA
3 carnes consideradas de segunda, mas que não perdem em nada para as carnes de primeira
Carnes consideradas de segunda podem surpreender no sabor e render pratos suculentos quando preparadas do jeito certo
RANKING
Não é a picanha: ranking mundial define os melhores cortes do Brasil
Enquanto a picanha perde espaço, cortes tradicionais e mais acessíveis conquistam destaque em ranking mundial da gastronomia
PALADAR APURADO
Não é alcatra, nem picanha: o corte de carne para assar que está conquistando churrasqueiros
Ele virou o queridinho do momento e não para de fazer sucesso nas confraternizações em geral
CHURRASCO
Picanha no mel fica boa? Churrasqueiro faz o teste e compartilha o resultado
Técnica inusitada transforma textura e sabor da carne após uma longa marinada na geladeira antes de ir para a brasa
FICA A DICA
Segundo churrasqueiros, essa é uma das melhores carnes para colocar na grelha
Corte suíno conquista espaço no churrasco por unir sabor intenso, maciez e um tempero agridoce que carameliza perfeitamente no braseiro
CHURRASCO
A melhor carne do mundo para assar, segundo açougueiros e chefs
Nem sempre a picanha é a única escolha: chefs e açougueiros apontam o marmoreio como segredo para uma carne suculenta
MOLHO DIFERENTÃO
Calabrenese: aprenda a fazer uma deliciosa maionese de calabresa
Receita compartilhada por Tuka’s Barbecue viralizou pela praticidade e pelo sabor intenso para churrascos e lanches