CORTE TRAMONTINA
Murilo Fagundes, cozinheiro: “Esta é a técnica para você usar a faca como um chef de cozinha profissional. Depois que aprende, pensa por que nunca fez desse jeito antes”
Facas
TRUQUE
Como afiar facas cegas corretamente em casa sem precisar de afiador
Superfície áspera do fundo da caneca funciona como abrasivo improvisado, mas técnica exige ângulo constante e movimentos leves
VOCÊ SABIA?
Por que as facas com cabo de madeira têm círculos de metal e para que eles servem, segundo fabricantes
Pequenas peças ajudam a manter o cabo preso à lâmina, aumentam a estabilidade e tornam o uso da faca mais seguro
DICA PRÁTICA
Afiar facas e tesouras: item simples dá corte no fio sem complicação em minutos
Método utiliza um isqueiro para alinhar o fio da lâmina e melhorar o corte sem precisar de ferramentas profissionais
RISCA FACA
Homens ‘marcam duelo’ após saída da casa de forró no Setor Pedro Ludovico
Corpo de Bombeiros precisou ser acionado e prestou os primeiros socorros no local
VEJA
Truque prático para manter suas facas afiadas sem esforço
Pouca gente sabe, mas existe um truque simples para manter as facas afiadas, utilizando um utensílio que todos tem em casa
VAI TE AJUDAR
Dicas infalíveis para afiar as facas da cozinha (elas vão ficar como novas)
Não é necessário substituí-las sempre que ficam ruins, basta seguir esses truques para deixar as facas como novas
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