VIRADA DE CARREIRA
Aos 36 anos, ela deixou 12 anos de carreira na indústria farmacêutica para abrir uma pamonharia em Anápolis e hoje produz 4 mil unidades por mês
Pamonha
SABOR GOIANO
Colocar uma folha de bananeira no fundo da forma da pamonha: para que serve e por que as pamonheiras de Goiás não abrem mão do truque
Técnica tradicional das cozinheiras goianas ajuda no preparo da pamonha e mantém características que fazem parte da receita típica
SABOR QUE CONQUISTA
Pamonharia de Anápolis cria sabores fora do comum e conquista clientes até de outros estados: “minha boca chega salivou”
Pamonharia familiar viu a procura disparar após apostar em sabores diferentes e conquistar clientes dentro e fora de Goiás
GOIANIDADE
Pamonha de costela com queijo derretendo: receita cremosa e recheada para sair do óbvio
Combinação de milho, costela bem temperada e queijo cria uma versão mais robusta da pamonha para servir em ocasiões especiais
QUAL A MELHOR?
Influenciador anapolino compara pamonha de Goiás com versão paulista e provoca discussão
Seguidores de diferentes estados defenderam suas versões preferidas e questionaram os critérios utilizados pelo influenciador.
SABOR DE MEMÓRIA
A verdadeira pamonha à moda antiga: “Achei no livro de receitas da minha avó, de 1950, e fica melhor que as de hoje em dia”
Caderno guardado por gerações revela um preparo trabalhoso, cheio de detalhes e capaz de transformar ingredientes simples em memória afetiva
CAMINHO SEM VOLTA
Mineiro revela por que trocou o pão de queijo pela pamonha após conhecer Goiás
Em vídeo viral, influenciador Matheus Lucas conta como uma visita a Goiânia mudou seus hábitos e o fez se apaixonar pela cultura goiana
RECOMPENSA DAS BOAS
Solidariedade com sabor goiano: doadores de sangue ganharão pamonha em Goiânia
Ação da Santa Casa de Misericórdia de Goiânia acontece nesta quarta-feira (17) e busca reforçar os estoques de sangue em um período de baixa nas doações
NÃO PODE FALTAR
Não é pamonha: levantamento mostra o prato preferido dos goianos em dias de chuva
Pesquisa da 99 Food revela que comida típica liderou pedidos em Goiânia e teve alta de 118,75% durante chuvas
CONCORDA?
Mineiro que mora nos EUA e ficou viciado em pamonha faz alerta: “Não ponham os pés em Goiás”
Para continuar com os "vícios" adquiridos ao visitar o solo goiano, ele teve de tomar atitudes curiosas