PONTO CERTO
Nem no molho, nem no prato: o segredo para acertar o sal do macarrão começa na água
sal
CRENÇA POPULAR
Colocar um copo de sal atrás da porta: para que serve e por que é recomendado
Prática popular usa o sal como símbolo de proteção, mas especialistas explicam quais efeitos realmente podem acontecer
SABIA DESSA?
Colocar sal no gelo: para que serve e por que é recomendado para quando for para praia ou acampar
Uma técnica simples, baseada na ciência, consegue aumentar a eficiência do gelo e transformar completamente a experiência em praias, churrascos e acampamentos
CUIDADOS CASEIROS
Misturar bicarbonato de sódio, sal e água em papel-alumínio: para que serve e por que é recomendado
Uma combinação acessível desperta curiosidade por entregar resultados rápidos em poucos minutos dentro de casa
SEGREDO DA GRELHA
Danilo Neves, churrasqueiro profissional: “Não coloque o sal no preparo da carne, e sim no fim, quando estiver no ponto; assim você não desidrata a carne.”
Momento escolhido para temperar pode mudar a textura, a suculência e até a formação da crosta durante o churrasco
COSTUME
Colocar uma colher de sal embaixo da cama à noite: para que serve e por que é recomendado
Costume antigo atravessou gerações e ainda é usado por quem busca afastar energias negativas e deixar o quarto mais leve
DICA DE LIMPEZA
Bater abacaxi com sal grosso: para que serve na limpeza da casa e por que é recomendado
Mistura reaproveita a casca do abacaxi e pode ajudar na remoção de sujeiras leves da cozinha.
TRUQUE DE CHEF
Chef espanhol Jordi Cruz: “O frango assado mais suculento não se faz com manteiga, mas usando bem o sal”
Preparar a carne algumas horas antes ajuda a manter os líquidos internos e deixa o frango mais macio depois do forno
TRUQUE CASEIRO
Colocar sal no fundo da lata de lixo: por que é necessário pelo menos uma vez por semana
Cuidado simples na hora de trocar o saco pode ajudar a evitar um incômodo comum na cozinha ao longo da semana
LIMPEZA PRÁTICA
Entenda por que é recomendado passar sal grosso nos cantos do box do banheiro
Solução simples e barata tem chamado atenção por ajudar em um ponto da limpeza que muita gente costuma ignorar dentro de casa