A utilidade secreta das grelhas do forno que a maioria das donas de casa não conhece, segundo chef
Grade pode servir para assar frango suspenso e até torrar várias fatias de pão ao mesmo tempo, aproveitando melhor o espaço interno
A grade do forno costuma ser usada apenas como apoio para formas e assadeiras. Porém, ela também pode cumprir outras funções simples que ajudam a aproveitar melhor o equipamento.
Uma das dicas compartilhadas pelo perfil @mayou_healthy_food é usar a própria grade para pendurar coxas ou sobrecoxas de frango, deixando uma assadeira com legumes logo abaixo.
Assim, enquanto o frango assa, parte dos líquidos e da gordura cai sobre os vegetais, ajudando a dar mais sabor ao acompanhamento.
- Nem toda semana, nem a cada 2 meses: de quanto em quanto tempo é preciso limpar o filtro do ar-condicionado, segundo especialista
- Eletricistas concordam: “Estes aparelhos continuam gastando energia mesmo quando estão desligados”
- Adeus, ferro de passar: nova opção tira o amassado da roupa em segundos, dispensa tábua, é mais prática e vira tendência nas casas em 2026
Como pendurar o frango na grade
A ideia é posicionar as peças entre os espaços da grade, deixando-as suspensas.
Logo abaixo, coloque uma assadeira com batatas, cenouras, cebolas ou outros legumes.
Dessa forma, o calor circula ao redor da carne e os sucos que escorrem ajudam a temperar o que está na forma.
É importante, porém, conferir se as peças estão bem presas e se a grade suporta o peso sem risco de queda.
Grade também pode virar torradeira
Outro uso citado é para torrar pão.
Em vez de colocar poucas fatias em uma torradeira convencional, é possível distribuir várias unidades diretamente sobre a grade do forno.
Assim, dá para preparar uma quantidade maior de uma só vez.
Como evitar sujeira
Como o frango pode liberar gordura e líquidos durante o preparo, a assadeira abaixo é indispensável.
Além de aproveitar o sabor nos legumes, ela impede que a gordura caia diretamente no fundo do forno.
Por isso, vale escolher uma forma grande o suficiente para cobrir toda a área abaixo das peças.
Atenção ao preparo seguro
O frango precisa atingir cozimento completo antes de ser consumido.
Além disso, não deixe alimentos crus pingarem sobre itens que serão consumidos sem continuar no forno.
Por isso, a técnica funciona melhor quando os legumes colocados embaixo também permanecem assando até o final.
No fim, a grade do forno pode fazer mais do que apenas sustentar assadeiras. Usada com cuidado, ela ajuda a preparar frango e pão aproveitando melhor o espaço interno do eletrodoméstico.
Ver essa foto no Instagram
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!
