Consumir sardinha enlatada 2 ou 3 vezes por semana pode trazer benefícios à saúde, segundo nutricionistas
Rica em proteínas, ômega-3, cálcio e vitamina D, a sardinha em lata pode ser uma aliada da alimentação saudável e ainda cabe no bolso
Ela costuma ficar esquecida nas prateleiras dos supermercados.
Enquanto muitos consumidores procuram peixes mais caros ou opções consideradas mais nobres, a sardinha enlatada continua sendo uma das alternativas mais acessíveis e nutritivas disponíveis no mercado.
Além de prática, ela pode oferecer uma série de benefícios para a saúde.
Segundo nutricionistas ouvidos pelo portal espanhol Cocina Fácil, consumir sardinha enlatada duas ou três vezes por semana pode fazer parte de uma alimentação equilibrada e contribuir para o bom funcionamento do organismo.
Sardinha é rica em nutrientes importantes
Apesar do preço geralmente mais baixo, a sardinha reúne nutrientes que costumam chamar a atenção dos especialistas.
Entre os principais estão:
- Proteínas de alta qualidade;
- Ômega-3;
- Cálcio;
- Vitamina D;
- Fósforo;
- Selênio.
Por isso, ela ajuda não apenas na manutenção da massa muscular, mas também na saúde dos ossos, do coração e do cérebro.
Além disso, a presença de gorduras boas faz da sardinha uma opção interessante para quem busca melhorar a qualidade da alimentação sem gastar muito.
Ômega-3 é um dos grandes destaques
Entre todos os nutrientes presentes no peixe, o ômega-3 costuma receber atenção especial.
Segundo a nutricionista Carla Rossini, entrevistada pelo portal espanhol, as sardinhas enlatadas fornecem uma quantidade significativa desse tipo de gordura saudável.
Consequentemente, o consumo regular pode contribuir para a saúde cardiovascular e também para o funcionamento cerebral.
Além disso, estudos associam o ômega-3 à redução de processos inflamatórios no organismo.
Ossos também se beneficiam
Outro diferencial da sardinha enlatada está na quantidade de cálcio.
Isso acontece porque o processo de conservação deixa os pequenos ossos do peixe mais macios e próprios para o consumo.
Dessa forma, quem consome a sardinha aproveita uma fonte extra do mineral, importante para a saúde óssea.
Além disso, a presença de vitamina D ajuda o organismo a absorver melhor esse cálcio.
Pode comer toda semana?
De acordo com os especialistas, sim.
A recomendação apresentada pelas nutricionistas é incluir a sardinha na alimentação entre duas e três vezes por semana.
No entanto, elas ressaltam a importância de manter variedade no cardápio.
Ou seja, a sardinha pode fazer parte de uma dieta equilibrada, mas não deve ser a única fonte de proteína ou de pescado consumida regularmente.
Praticidade também conta pontos
Além dos benefícios nutricionais, a praticidade aparece como uma das principais vantagens.
A sardinha enlatada já vem pronta para consumo, possui longa validade e pode ser utilizada em diferentes receitas.
Por isso, acaba sendo uma alternativa interessante para quem tem pouco tempo para cozinhar durante a semana.
Ela pode ser consumida em saladas, sanduíches, tortas, massas ou até mesmo acompanhada apenas de arroz e legumes.
Opção saudável e econômica
Em tempos de alimentos cada vez mais caros, a sardinha enlatada continua sendo uma das melhores relações entre custo e benefício encontradas nos supermercados.
Além de acessível, ela oferece nutrientes importantes para diversas funções do organismo.
Por isso, nutricionistas destacam que o alimento pode ocupar um espaço maior na alimentação de quem busca praticidade, economia e uma dieta mais equilibrada.
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