SABIA DESSA?
Colocar o feijão de molho antes de ir para a panela de pressão: para que serve e por que é recomendado
Feijão
SABOR CASEIRO
Não é só folha de louro: o tempero simples que deixa o feijão muito mais saboroso, segundo chefs
Pequeno detalhe transforma receitas tradicionais e surpreende qualquer pessoa logo na primeira colherada
TRUQUES NA COZINHA
Colocar uma folha de louro no feijão: para que serve e por que é sempre recomendado
Muito além do aroma, esse ingrediente tradicional pode melhorar a digestão e deixar o caldo mais saboroso durante o cozimento
INFLAÇÃO
Batata-inglesa acumula alta de mais de 111% em Goiás em apenas seis meses
Enquanto alimentos seguem pressionando o orçamento das famílias, etanol registrou queda e ajudou a conter uma alta ainda maior no índice
COZINHA
A panela de pressão ficou para trás: o utensílio que cozinha feijão em 12 minutos sem barulho
Tecnologia tem conquistado espaço nas cozinhas brasileiras ao unir praticidade, segurança e preparo rápido de alimentos do dia a dia
SEGREDO DA PANELA
Henrique Fogaça, do MasterChef: o truque simples para fazer feijão com caldo grosso
Chef ensina que paciência no fogo baixo e uma técnica rápida com parte dos grãos ajudam a deixar o caldo mais encorpado
COMBINAÇÃO PERFEITA
Colocar folha de louro no feijão: para que serve e por que é tão recomendado
Ingrediente tradicional nas cozinhas brasileiras vai muito além do sabor e pode ajudar até na digestão do alimento
DICA CASEIRA
Acrescentar uma colher de vinagre na hora de colocar o feijão para cozinhar: por que é recomendado e para que serve
Detalhe simples no preparo pode influenciar a digestão, a textura e até o aproveitamento dos nutrientes no prato
ALIMENTAÇÃO
Colocar o feijão de molho um dia antes: para que serve e por que é recomendado até pelos médicos
Hábito simples antes do cozimento melhora digestão, reduz desconfortos intestinais e ainda ajuda no aproveitamento dos nutrientes
SUA CASA
Não é panela de pressão, nem horas no fogo: o truque para cozinhar feijão em 15 minutos e ainda deixar com caldo grosso
Pequeno cuidado antes do preparo pode mudar o tempo de cozimento e deixar o feijão mais encorpado no prato