CULINÁRIA
Os chefs concordam: “Para deixar a mandioca macia e desmanchando, este truque ajuda até quando ela está mais firme”
Mandioca
SABORES
Mandioca branca, amarela ou manteiga: veja a diferença e qual é a melhor para comprar no supermercado
Antes de escolher, vale observar alguns sinais que passam despercebidos diariamente
MANDIOCA
Kelvin Lôpo, chef reconhecido: “se você faz maionese verde com óleo está fazendo errado. O jeito certo é com mandioca e nem vai ovo”
Receita substitui grande parte do óleo por mandioca cozida e entrega uma maionese verde cremosa, encorpada e sem usar ovos
RECEITA ESPECIAL
A melhor carne para fazer no almoço ou jantar de sábado, segundo cozinheiras
Preparo feito na panela de pressão combina temperos marcantes, textura macia e um acompanhamento que completa a refeição
SABOR CASEIRO
Caldo de fraldinha: receita fácil, rápida e cheia de sabor para os dias frios
Receita combina fraldinha, mandioca e abóbora em um caldo encorpado que faz sucesso nos dias mais frios
VOCÊ GOSTA?
Xodó de Cozinha destaca presença da mandioca na mesa dos brasileiros
Programa da TV Brasil recebe chef Teresa Corção
GIGANTE
Tamanho da mandioca de produtor rural de Goiás surpreende; veja a foto
Homem tem 81 anos e surpreendeu ao compartilhar o registro
É DE GOIÁS
Mandioca gigante é colhida em Rio Verde e impressiona: “300 kg”
Aposentado que fez plantio conta que precisou da ajuda de um guincho para retirar a raiz
DELÍCIA!
6 coisas que dá para fazer com a mandioca e você provavelmente não sabia
Também chamada de aipim ou macaxeira, essa raiz é super versátil e tem muitas utilidades
EXPERIMENTE!
Receita de Coxinha de Mandioca: experimente você mesmo fazer essa delícia em casa
Sabor e crocância são os diferenciais desse tipo de massa, que deixa o salgado ainda mais gostoso
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