AGRONEGÓCIO
Cidade goiana de 54 mil habitantes produz 635 milhões de ovos por ano, cria 2,1 milhões de poedeiras e lidera um estado que passa de 3,6 bilhões de unidades
Ovos
TEXTURA
Chefs americanos explicam: “A escolha entre manteiga e óleo pode fazer toda a diferença para deixar os ovos mexidos mais cremosos e saborosos”
Um ajuste discreto transforma resultados, surpreendendo cozinheiros experientes durante o preparo diário
ROTINA
Aos 83 anos, Robert De Niro acorda às 5h, toma café com ovos e bagel e mantém uma rotina de exercícios mesmo durante gravações
Ator organiza as manhãs para conciliar alimentação, atividade física e os compromissos profissionais
DELÍCIA
Nem pão com margarina, nem pão de queijo: a melhor opção para o café da manhã ou lanche
Receita leva poucos ingredientes, pode ser preparada em uma única frigideira e combina uma massa simples com recheio de queijo e presunto
BATATONESE
O melhor acompanhamento para churrasco não é vinagrete e leva batata e ovos, mostra Camila Dutra
Receita cremosa mistura batata, ovos, maionese, mostarda e cheiro-verde e vira uma opção fácil para servir ao lado das carnes
TÉCNICA
Confeiteiros concordam: a temperatura dos ingredientes pode mudar o resultado do bolo antes mesmo de ele ir ao forno
A temperatura dos ingredientes interfere na emulsão e no crescimento de alguns bolos, mas uma dica simples ajuda quem esqueceu os ovos na geladeira
CONSERVAÇÃO
O melhor lugar para guardar ovos na geladeira e fazer com que durem mais tempo
Pequena mudança na organização interna ajuda famílias a evitar perdas desnecessárias
EXPANSÃO
Gigante do setor alimentício conclui investimento de R$ 50 milhões em Goiás e amplia geração de empregos
Operação em Formosa ganhou novos galpões, fábrica de ração modernizada e reforço na estrutura para atender Goiás, DF e outros mercados da região
SABOROSO
Adeus, tapioca: nova opção de lanche pode ser feita na frigideira é perfeita para café da manhã ou lanche
Lanche na frigideira leva apenas tapioca, ovos e queijo na massa e fica pronto em poucos minutos, com recheio cremoso de requeijão
DESCOBERTA INESPERADA
Maconha é encontrada dentro de casca de ovos em presídio no interior da Paraíba
Segundo a Seap, a mulher levava os alimentos para uma visita à unidade quando um policial penal desconfiou dos ovos