DESJEJUM REFORÇADO
Não é presunto, nem muçarela: o melhor acompanhamento para o pão francês, segundo chef
pão frances
JANTAR PRÁTICO
Aprendi a fazer com minha amiga: “o lanche quando não quiser fazer janta que é fácil e muito saboroso”
Opção simples feita na frigideira tem conquistado quem busca algo rápido, leve e diferente para a noite
PÃO NA BRASA
Não é presunto e mussarela, nem ovo: o melhor recheio para colocar no pão francês
Combinação simples e bem montada transforma o pão francês em uma opção prática, suculenta e perfeita para fugir do comum
DICA DOMÉSTICA
Não é no saco de papel, nem no micro-ondas: o jeito correto de guardar o pão francês e ficar crocante por mais tempo
Método simples ajuda a manter o pão francês crocante e saboroso por muito mais tempo
ARMAZENAMENTO IDEAL
Não é no saco, nem na geladeira: o melhor lugar para guardar o pão francês e fazê-lo durar dias sem endurecer
Detalhe ignorado na cozinha pode ser responsável por desperdício frequente de alimentos comuns
APRENDA
Pão congelado e depois aquecido pode deixar o alimento até 10 vezes mais saudável
Hábito simples na cozinha pode mudar a forma como o organismo reage ao pão do dia a dia
SEGREDO DE PADARIA
Não é na geladeira, nem na bancada: a técnica certa para guardar o pão francês e mantê-lo fresquinho por mais tempo
Com a técnica certa, armazenamento correto do pão francês garante mais sabor, crocância e praticidade no dia a dia
ALIMENTAÇÃO
O que de fato acontece com quem congela o pão, segundo nutricionistas
Congelar o pão pode ir além da praticidade: nutricionistas explicam como o hábito favorece o intestino e a microbiota
APRENDA
Padeiros explicam o segredo para deixar o pão francês crocante por fora e macio por dentro em casa mesmo no outro dia
Uma técnica simples, usada em padarias tradicionais, mantém o pão francês crocante e macio por muito mais tempo — mesmo quando ele já está amanhecido
SABIA DESSA?
Descubra por que o pão francês tem esse nome no Brasil e como é chamado lá fora
Ele está presente no café da manhã de milhões de pessoas, nas padarias de bairro e até em restaurantes mais sofisticados