ECONOMIA
As 3 melhores carnes para fazer churrasco, segundo o agoureiros da Casa de Carnes São Paulo
sete da paleta
ESQUECIDAS
As 5 carnes esquecidas no açougue que custam barato e da certo em qualquer corte, segundo açougueiro do bairro
Alguns cortes pouco conhecidos nem chegam a ficar expostos no balcão, custam menos e podem surpreender pela maciez, sabor e versatilidade no preparo
DICA
A carne mais macia e saborosa que a picanha que chega a custa metade, segundo churrasqueiro
Corte pouco valorizado no açougue pode surpreender na churrasqueira quando preparado da forma certa
SABOR E ECONOMIA
Pouco valorizada, mas deliciosa: a carne de segunda que surpreende até churrasqueiros
O sete da paleta ganha destaque por suculência, versatilidade e ótimo custo-benefício no preparo do dia a dia
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