Receita de Fraldinha assada para fazer no almoço ou jantar e surpreender a todos
Para fazer, basta ter em mãos alguns acompanhamentos simples e temperos comuns
Ruan Monyel -
A fraldinha é uma carne muito conhecida pela sua maciez e suculência, geralmente preparada diretamente na grelha em churrascos.
Mas, se você procura variar o cardápio e impressionar os convidados, troque a churrasqueira pelo forno e faça essa receita deliciosa.
Com alguns temperos e o tempo certo de forno, a fraldinha fica deliciosa e desmanchando na boca. Quer aprender a fazer? Leia até o fim e veja o passo a passo.
Receita de Fraldinha assada para fazer no almoço ou jantar e surpreender a todos
Dependendo da rotina, o almoço ou o jantar são os únicos momentos em que a família toda se reúne para ter um tempo de qualidade juntos.
Nessas horas, além da companhia, uma boa refeição pode tornar tudo ainda mais especial. Afinal, quem não gosta de comer bem, não é mesmo?
Para fugir do óbvio e, mesmo assim, agradar a todos os paladares, a fraldinha assada é uma opção versátil e extremamente saudável.
E o melhor de tudo: você não precisa ser um chef para prepará-la, basta ter em mãos alguns itens simples e temperos.
Anote os Ingredientes:
- 3 kg de fraldinha;
- 1 kg de batata;
- 1 cabeça de alho;
- 3 cebolas grandes;
- 1 colher de sopa de “pega marido”;
- Sal, pimenta calabresa e pimenta-do-reino a gosto.
Para fazer, cubra uma forma com papel manteiga, corte as batatas e cebolas em rodelas e coloque-as na assadeira.
E então, tempere os legumes, coloque a peça de fraldinha inteira na forma e cubra-a também com os temperos que desejar.
Por fim, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 240 °C por cerca de 1 hora e 40 minutos.
Passado o tempo, retire o papel alumínio e coloque novamente no forno por mais 20 minutos para gratinar a fraldinha.
Agora, basta cortar a fraldinha e servir com vontade e sem moderação, mas fique preparado para uma enxurrada de elogios. Assista ao vídeo:
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