O que acontece quando você esquenta comida do jeito errado no micro-ondas
Quando o aquecimento é feito de maneira incorreta, algumas consequências podem acontecer
Ruan Monyel -
O micro-ondas é um dos eletrodomésticos mais práticos do dia a dia, permitindo aquecer refeições em poucos minutos sem precisar sujar panelas.
No entanto, muitas pessoas não sabem que a forma como esquentam a comida pode influenciar diretamente no sabor, na textura e até mesmo na segurança dos alimentos.
Quando o aquecimento é feito de maneira incorreta, a comida fica ressecada, esquentar de forma desigual ou até mesmo perde seus nutrientes.
O que acontece quando você esquenta comida do jeito errado no micro-ondas
Muita gente já passou pela frustração de aquecer um prato no micro-ondas e perceber que algumas partes estão extremamente quentes, enquanto outras ainda permanecem frias.
Isso acontece porque o micro-ondas aquece os alimentos através das ondas eletromagnéticas, que vibram as moléculas de água e geram calor de dentro para fora.
Caso o alimento não for distribuído corretamente no prato, esse aquecimento ficará irregular, deixando algumas áreas superquentes e outras geladas.
Outro erro comum é esquentar a comida diretamente em potes plásticos inadequados, afinal, muitos recipientes não aguentam altas temperaturas e podem liberar substâncias tóxicas.
O ideal é sempre utilizar recipientes de vidro, cerâmica ou plásticos que tenham a indicação de que são seguros para micro-ondas.
Por fim, esquentar a comida em potes fechados também pode ser perigoso, pois o vapor gerado dentro dele pode aumentar a pressão e causar estouros, resultando em acidentes.
Ao usar o eletrodoméstico lembre-se de usar recipientes adequados, mexer os alimentos durante o aquecimento e evitar potes fechados, prezando assim pela qualidade e segurança dos alimentos.
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