6 carnes baratas para comer bem e manter o congelador cheio
Com criatividade e boas escolhas, é possível rechear o congelador e saborear pratos gostosos sem pesar
Está difícil fechar o mês sem estourar o orçamento com carne? Relaxa, existem carnes baratas que valem a pena!
Com criatividade e boas escolhas, é possível rechear o congelador e saborear pratos gostosos sem pesar. Se liga nessas seis carnes econômicas, saborosas e nutritivas:
6 carnes baratas para comer bem e manter o congelador cheio
- Bonitos por fora, problemáticos por dentro: cinco carros que dão dor de cabeça aos motoristas
- Não é na geladeira, nem na bancada: a técnica certa para guardar o pão francês e mantê-lo fresquinho por mais tempo
- Não é açúcar, nem adoçante: a técnica usada para equilibrar o sabor do café e garantir um gostinho especial
1. Frango (coxas, sobrecoxas, peito)
A carne branca mais acessível do açougue.
Além de versátil e rica em proteína, dá para comprar o frango inteiro, dividir e congelar em porções, ótimo custo‑benefício.
2. Carne de porco (costela, pernil, lombo)
Cortes como costela e lombo são suculentos, saborosos e custam menos que a maioria das carnes bovinas.
Dá para “torrar” no churrasco ou assar no forno, e ainda sobra pra freezer.
3. Miúdos (fígado, coração, moela)
Ricos em ferro, vitaminas e proteínas, os miúdos custam bem menos e rendem pratos nutritivos e cheios de sabor, ensopados, grelhados, farofas… Você escolhe.
4. Fraldinha
Quer um substituto mais barato e saboroso para picanha?
A fraldinha é macia, leve e pode render um bom churrasco, grelhada ou em panelas.
5. Contrafilé
Um clássico que oferece bom sabor por preço mais amigável.
É firme, suculento e ideal para grelhar ou preparar bifes. A dica é comprar a peça inteira e fatiar em casa.
6. Coxão mole (ou patinho)
Corte bovino versátil e relativamente barato, ótimo para bifes, cozidos e ensopados.
Fica macio com um preparo adequado e é uma opção balanceada entre carne magra e sabor.
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