Doce de leite no forno: fica muito gostoso e é muito fácil de fazer
Uma releitura desse clássico dos doces virou o queridinho do momento
O doce de leite é uma sobremesa caseira muito reconhecida no Brasil, mas tem um manuseio perigoso. Isso porque muitas pessoas gostam de preparar ele na panela de pressão. Só que agora seus problemas com perigo acabaram.
Assim, uma trend nas redes sociais viralizou com uma receita prática de doce de leite de um jeito diferente: feito no forno. Para a receita da sobremesa, você gasta poucos ingredientes e ele fica pronto em minutos.
Doce de leite no forno: fica muito gostoso e é muito fácil de fazer
Você vai precisar de:
– 3 latas de leite condensado;
– Papel-alumínio;
– Água quente;
– Um pouco de vinagre (opcional);
– Forno de assar;
– Forma de vidro ou alumínio.
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Modo de preparo da receita de doce de leite no forno
O primeiro passo da é despejar o leite condensado em uma forma de vidro ou alumínio. Assim, você vai colocar o conteúdo das três latas de leite condensado nela para começar o preparo da receita.
Em seguida, é hora de cobrir bem com folhas de papel-alumínio. Certifique-se de selar cada lado da forma para evitar que a água entre e afete a textura da sobremesa.
Agora é hora de preparar o banho-maria para a receita: primeiro passo é acomodar a forma dentro de outra maior e adicionar água quente até a metade da altura da forma menor. Uma dica de uma internauta que vale deixar aqui é acrescentar um pouco de vinagre na água para evitar que manchas surjam na assadeira por conta da alta temperatura.
Feito isso, leve ao forno preaquecido à 230 °C pelo prazo de 2 horas. Evite abrir o forno durante o processo e aguarde o tempo total do cozimento.
Depois do tempo de forno, retire com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de mexer ou transferir para um recipiente que acomode o doce que formou.
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