A carne que dá certo com tudo: 4 opções de lanches rápidos para os dias corridos
Carne desfiada vira recheio curinga para pão na chapa, pastel, pizza rápida e escondidinho prático
A carne desfiada é uma daquelas preparações que salvam a rotina na cozinha. Versátil, ela pode ser feita em maior quantidade e usada em diferentes receitas ao longo da semana.
Em vídeo publicado no Instagram, a criadora de conteúdo Sarah Bonet (@sarahmbonet) mostra como o mesmo recheio pode virar quatro opções práticas de lanche para dias corridos.
A base é uma carne bem cozida, desfiada e temperada, com aparência suculenta e molhadinha. Depois de pronta, ela entra em preparos simples, que vão do pão na chapa ao escondidinho.
- Adeus guarda-roupa que desmancha e empena: a opção da década passada que voltou com tudo e virou tendência nas casas de luxo
- Bater abacaxi com sal grosso: para que serve na limpeza da casa e por que é recomendado
- Adeus, parede descascando: a técnica que os pedreiros usam para acabar com a infiltração e evitar manchas na pintura
Carne desfiada como recheio curinga
O primeiro passo é preparar a carne até que ela fique macia o suficiente para desfiar. Depois, ela pode ser misturada com temperos, molho, cheiro-verde e outros ingredientes de preferência. A ideia é deixar o recheio pronto para montar lanches diferentes sem precisar cozinhar tudo do zero.
4 opções de lanches rápidos
A primeira sugestão é o pão na chapa. Basta rechear o pão com a carne desfiada, acrescentar queijo, cebola, alface ou outros acompanhamentos e levar para dourar.
Outra opção é usar a carne como recheio de pastel. No vídeo, ela aparece sobre discos de massa, combinada com queijo cremoso e fatias de muçarela antes de fechar. Também dá para montar uma pizza rápida no pão. A carne entra por cima do molho de tomate, junto com queijo, tomate picado e orégano.
Por fim, a mesma base pode virar escondidinho. Nesse caso, a carne é colocada em um refratário e coberta com purê de batata, formando uma refeição mais completa.
Por que vale a pena fazer
A vantagem dessa carne é a praticidade. Ela pode ser preparada com antecedência e usada em várias combinações, evitando desperdício e facilitando refeições rápidas.
Ver essa foto no Instagram
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!
