Receita de Batata Salteada: uma delícia e simples de fazer em casa

Se você quiser um almoço ou jantar pronto em menos de 20 minutos, aposte nessa delícia francesa que vai te conqusitar

Anna Júlia Steckelberg - 31 de agosto de 2022

Essa Receita de Batata Salteada vai te provar que você pode trazer a culinária francesa para dentro da sua casa!

Batata sauté ou batata salteada é perfeita para quem gosta de refeições simples e rápidas de fazer.

Além de ficar deliciosa e agilizar o almoço, essa preparação vai muito bem de acompanhamento com os mais variados tipos de grelhados.

3 batatas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Parmesão a gosto

Modo de preparo:

Primeiro, em uma frigideira coloque a batata picada e cubra com água passando cerca de 1 dedo.

Assim, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que a batata fique macia, mas cuidado para não perder o ponto e a batata se desmanchar.

Em seguida, escorra a água das batatas e na mesma panela coloque a manteiga e um fio de azeite.

Agora já pode temperar com sal e pimenta do reino. Assim, deixe as batatas dourarem, salteando-as de vez em quando.

Depois disso, é só finalizar com parmesão e cheiro verde e servir.

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