COMBINAÇÃO
Misturar beterraba com milho: para que serve e por que é recomendado
Comida
MASSAS
Espaguete, penne, parafuso, borboleta ou talharim: veja a diferença e qual o melhor para cada tipo de molho
Escolha do formato muda a forma como o molho se prende ao macarrão e ajuda a melhorar textura, sabor e apresentação do prato
DELÍCIA
Não é frita, nem assada: a melhor forma de fazer carne para a janta, segundo açougueiros
Preparada em tirinhas e finalizada com creme de queijo, receita preserva a maciez da alcatra e ainda acompanha batatas douradas e temperadas
DICA DE COZINHA
Aprendi com uma MasterChef: “A carne mais macia não precisa de mais tempo no fogo, mas de um truque antes do preparo”
Detalhe ignorado por muita gente antes de ligar o fogão pode mudar completamente o resultado da carne no prato
PETISCO FIT
Adeus, batata frita na airfryer: nova opção é mais gostosa e saudável
Cenoura na airfryer surge como alternativa à batata frita e conquista pelo sabor, crocância e praticidade no preparo
SABOR
Colocar açúcar na carne moída: para que serve e por que é recomendado
Detalhe simples no preparo pode transformar o resultado da receita e surpreender quem busca mais sabor na cozinha
TRUQUE CASEIRO
Micro-ondas de pobre: técnica simples ensina como esquentar a comida sem precisar do aparelho
Truque caseiro chama atenção pela praticidade e pode ajudar quem precisa aquecer refeições de um jeito diferente
COZINHA
Os temperos que não podem ser usados juntos (eles deixam a comida com gosto ruim)
Alguns temperos “brigam” no prato, deixam gosto amargo ou confuso e apagam o sabor principal. Confira as combinações que dão ruim
DICA IMPORTANTE
Como saber se o ovo está estragado: truque simples ensinado por donas de casa ajuda a identificar antes da receita
Método rápido com água, cheiro e aparência ajuda a evitar o consumo de ovos estragados e reduz riscos à saúde
ENTENDA
Desligar a geladeira à noite economiza energia ou dá mais prejuízo depois?
Apesar de parecer uma economia rápida, o hábito pode aumentar o consumo no dia seguinte e ainda colocar alimentos em risco, segundo técnicos