Descubra o segredo das donas de casa para fazer o gás de cozinha render muito

Pequenas mudanças no dia a dia podem fazer uma enorme diferença na duração do seu botijão

Com o preço do gás de cozinha subindo sem parar, muita gente tem sentido o impacto direto no bolso.

O que antes durava um mês inteiro, agora parece acabar em questão de dias.

Mas e se a gente dissesse que existem alguns segredos simples, usados por donas de casa experientes, que pode fazer seu botijão render muito mais?

Não estamos falando de truques super elaborados. Na verdade, são hábitos práticos, que você pode começar a aplicar ainda hoje na sua cozinha.

E o melhor: sem afetar o sabor das refeições e sem precisar gastar a mais.

Pequenas mudanças no dia a dia podem fazer uma enorme diferença na duração do seu gás de cozinha.

Descubra o segredo das donas de casa para fazer o gás de cozinha render muito

Tampe as panelas enquanto cozinha

Em primeiro lugar, sempre que for cozinhar, tampe as panelas. Isso evita a dispersão do calor e acelera o cozimento dos alimentos. Como resultado, você usa menos tempo de fogo e, consequentemente, economiza gás de cozinha.

Corte os alimentos em pedaços menores

Além disso, cortar legumes, carnes e outros ingredientes em tamanhos menores faz com que cozinhem mais rápido. Ou seja, o preparo é mais rápido e o consumo de gás é reduzido. Um detalhe simples, mas com efeito direto na economia.

Use a panela de pressão sempre que possível

Outro aliado da economia é a panela de pressão. Sempre que puder, utilize esse tipo de panela, especialmente para alimentos que demoram mais a cozinhar, como feijão ou carne dura. Com ela, o tempo de preparo cai drasticamente e o uso do gás de cozinha também.

Cozinhe em maior quantidade e congele

Em vez de cozinhar pequenas porções todos os dias, prefira preparar uma quantidade maior de comida e congelar. Dessa forma, você evita ligar o fogão com frequência e consegue aproveitar melhor cada minuto de gás gasto.

Organize tudo antes de ligar o fogo

Antes de acender o fogo, certifique-se de que tudo está pronto: ingredientes picados, temperos separados e panelas no lugar. Assim, você não deixa a chama acesa à toa e evita desperdício de gás de cozinha por desorganização.

Evite correntes de ar na cozinha

Correntes de ar, como janelas abertas ou ventiladores ligados, podem enfraquecer a chama do fogão. Isso obriga o gás a trabalhar mais para manter a temperatura. Portanto, sempre que for cozinhar, feche as janelas próximas e desligue os ventiladores.

Mantenha as bocas do fogão sempre limpas

Essa dica costuma passar despercebida, mas faz muita diferença. Uma chama amarela ou alaranjada indica sujeira nas bocas do fogão, o que atrapalha a queima do gás. Por isso, limpe com frequência usando escova, água e sabão. O ideal é uma chama azul forte, que indica que o gás de cozinha está sendo bem aproveitado.

Use panelas com fundo reto e do tamanho da boca

Além de usar panelas com tampa, escolha aquelas que tenham o fundo reto e sejam proporcionais ao tamanho da boca do fogão. Caso contrário, parte do calor se perde, exigindo mais gás para o cozimento. Ou seja, o tipo de panela também influencia diretamente no consumo.

Aproveite o calor residual

Outra dica inteligente é desligar o fogo alguns minutos antes do prato ficar pronto. Isso porque o calor da panela continua cozinhando o alimento por um tempo. Dessa maneira, você reduz o uso do gás de cozinha sem afetar a qualidade da refeição.

Faça manutenção no regulador e na mangueira

Mesmo que pareça tudo certo, é importante verificar o regulador e a mangueira do botijão com regularidade. Vazamentos, mesmo pequenos, aumentam o consumo de gás e ainda oferecem risco à segurança. Portanto, fique atento à validade dessas peças e use espuma de sabão para testar vazamentos nas conexões.

Evite acender e apagar o fogo muitas vezes

Por fim, tente organizar as preparações do dia para usar o fogão de forma contínua. Acender e apagar o fogo várias vezes ao longo do dia não só consome mais gás de cozinha, como também pode desgastar o fogão mais rápido. Cozinhar com planejamento é sempre mais eficiente.

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