MELHORES OPÇÕES
Os 3 perfumes femininos que fazem todo mundo notar sua chegada, segundo perfumistas internacionais
DICA DE COZINHA
As melhores carnes para fazer no almoço e que custam bem menos que as conhecidas, segundo açougueiro profissional
Cortes indicados por profissional do setor podem render bifes, estrogonofe e carne de panela sem exigir tanto do orçamento
QUALIFICAÇÃO
Recrutadores concordam: “Para ganhar mais nos próximos anos, não basta ter diploma, mas saber usar inteligência artificial”, e 41% das empresas já pagam a mais por isso
Em um cenário de disputa por talentos, novas competências podem influenciar negociações salariais e abrir oportunidades em diferentes áreas
SEGREDO DE COZINHA
Chefs de cozinha americanos concordam: “Esse é o erro que deixa o ovo mexido seco e sem cremosidade, mesmo usando bons ingredientes”
Esperar a mistura perder todo o brilho na frigideira pode passar do ponto; especialistas explicam quando retirar do fogo e servir
QUALIDADE
As 3 carnes que superam a picanha e que os ricos costumam pedir para o churrasco, segundo churrasqueiros profissionais
Maciez, gordura entremeada e maturação ajudam a explicar o destaque de cortes que aparecem nas indicações de especialistas em brasa
PRATICIDADE
Nem sova, nem bolinha na mão: a receita de pão de queijo de liquidificador que vai direto para a forminha e sai do forno dourado em 25 minutos
Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, versão dispensa o trabalho de modelar a massa e combina com o café da tarde
DICA DE PREPARO
Churrasqueiros concordam: “Para a picanha ficar suculenta, não fure a carne com o garfo, mas vire com pegador e deixe descansar 5 minutos antes de cortar”
Dois cuidados simples durante o churrasco ajudam a preservar a umidade da picanha e evitam que a carne perca suculência na hora de servir
MANUTENÇÃO
Para que serve deixar a porta da máquina de lavar aberta depois do ciclo e por que o hábito simples evita mau cheiro e mofo na borracha
Orientação de fabricantes ajuda a conservar o eletrodoméstico, reduzir o acúmulo de umidade e evitar problemas comuns após as lavagens
SABOROSO
Nem picanha, nem alcatra: o músculo, um dos cortes mais baratos do açougue, fica macio em 40 minutos de pressão e rende carne de panela para a família toda
Corte bovino econômico ganha textura macia e molho encorpado com um preparo simples, ideal para servir no almoço com arroz e acompanhamentos
MODERAÇÃO
Geração Z não bebe menos que os pais: 74% dos jovens consomem álcool, contra 66% há três anos, e quem mais diminuiu o copo foram os mais velhos
Estudo internacional aponta mudanças nos hábitos de consumo entre faixas etárias e sugere que a moderação ganhou novos protagonistas