DICA DE QUEM SABE
Arroz perfeito: chef ensina truque para deixar o grão soltinho e saboroso
culinária brasileira
EXPERIMENTE!
Pão recheado com goiabada e queijo: receita deliciosa e simples para a hora do lanche
Massa macia, recheio clássico de queijo com goiabada e preparo fácil: combinação perfeita para acompanhar um café fresquinho
FICA UMA DELÍCIA
O melhor peixe para a quaresma: feito à milanesa, ele fica sequinho e crocante por fora, além de macio por dentro
Leve, saboroso e com casquinha dourada irresistível, esse peixe à milanesa é a escolha certeira para sua mesa durante a Quaresma
DICA DE COZINHA
Refogar alho e cebola antes de cozinhar o arroz: para que serve e por que é recomendado
Especialistas explicam como essa etapa simples ativa reações químicas que transformam aroma, sabor e textura do arroz
DICA DE COZINHA
Folha de louro no feijão: para que serve e por que é recomendado
Muito além do aroma, o louro influencia no sabor, na digestão e até na conservação do feijão
DICA PRÁTICA
Colocar feijão de molho: chefs ensinam truque para gastar menos gás e eliminar os gases do alimento
Um hábito simples antes de levar a panela ao fogo pode mudar o sabor, o tempo de preparo e até a forma como seu corpo reage ao feijão
DELICIOSA
Carne de panela perfeita: receita ensinada por chef que deixa a carne macia, suculenta e com sabor irresistível
Com técnica simples e um ingrediente especial, prato conquista pelo aroma intenso e textura que desmancha na boca
SAUDÁVEL
O vegetal pouco lembrado e muito nutritivo: conheça os benefícios do maxixe na alimentação
Pequeno, espinhoso e muitas vezes ignorado, o maxixe é um aliado poderoso da saúde e pode transformar refeições simples em pratos mais nutritivos e refrescantes
FICA BOM?
Receita doce com pequi surpreende e divide opiniões nas redes sociais
Preparo com leite e açúcar despertou estranhamento e também curiosidade
TODO MUNDO AMA
Clássico de Minas: feijão tropeiro simples para fazer em casa
Prato tradicional mineiro une sustança, história e sabor marcante em uma receita que atravessa gerações