SEGREDO DA PANELA
Os 4 cortes bovinos que deixam a carne de panela desmanchando na boca, segundo donas de casa
Paleta
DICA DE AÇOUGUE
Conheça as duas melhores carnes para carne moída que são saborosas e não custam muito
Cortes com equilíbrio entre sabor e gordura fazem a diferença no tempero e ainda ajudam a economizar no dia a dia
SABOR E ECONOMIA
Conheça a carne para assar que é suculenta, barata e pouco pedida no açougue
Carne ganha espaço no forno, entrega maciez, sabor intenso e ainda pesa menos no bolso
MERCADO
Cortes de carne além do patinho que estão ganhando espaço, segundo açougueiros
Profissionais indicam opções saborosas, mais versáteis e que têm caído no gosto dos consumidores
SEGREDO REVELADO
Os donos de açougues não querem que você saiba, mas é possível conseguir uma carne de primeira gastando pouco
Açougueiro viraliza ao mostrar como tirar carne nobre de uma peça barata e comum por um terço do preço original
A MELHOR
Conheça a carne para bife ou picadinho que dá de 10 a 0 em muitas de primeira
Ela é mais barata, saborosa e surpreende no preparo rápido do dia a dia
MUITO GOSTOSA
Conheça a carne ideal para carne moída (não é patinho nem acém)
Fugindo das opções mais tradicionais, alguns cortes podem deixar a carne moída mais saborosa, suculenta e versátil para diferentes receitas
SÃO DELICIOSAS
Conheça 3 carnes de segunda que parecem de primeira e muita gente não sabia
Com um preparo adequado, elas podem ficar até mesmo ainda mais saborosas