SABOR DE CHEF
Feijão tropeiro de restaurante chique: MasterChef ensina a técnica para deixá-lo saboroso e irresistível para qualquer visita
Receita
AINDA MAIS SABOROSO
Não é só fritar o alho: o truque de chef para fazer macarrão alho e óleo do jeito certo
Técnica simples evita que o alho fique amargo e ainda cria um molho cremoso, brilhante e cheio de sabor para envolver a massa
PONTO PERFEITO
A forma certa de fazer o arroz e nunca mais errar o ponto, segundo o MasterChef
Controle da água, fogo baixo e descanso com a panela tampada são os passos que evitam arroz cru, empapado ou queimado
RECEITA DELICIOSA
Pão de queijo mineiro sem forno: MasterChef ensina a fazer essa delícia para o lanche da tarde
Versão preparada na frigideira fica dourada por fora, macia por dentro e ainda ganha acompanhamento de goiabada
DICA DE CULINÁRIA
Não é com arroz branco, nem integral: MasterChef revela qual é o melhor tipo para fazer arroz-doce em casa
Escolha do grão muda a textura da sobremesa e ajuda a criar um resultado mais cremoso, elegante e digno de restaurante
RECEITA DELICIOSA
Almoço de uma panela só: opção fácil, rápida e perfeita para quem não quer fazer bagunça na cozinha
Arroz com fraldinha desfiada, bacon e queijo vira uma refeição completa, saborosa e ideal para os dias mais corridos
DICA PARA CHURRASCO
Adeus, vinagrete e mandioca: o acompanhamento que virou a opção número 1 para o churrasco
Conserva de cebola roxa combina com carnes grelhadas e churrasco, ganhando ainda mais sabor com o passar dos dias
RECEITA CASEIRA
Adeus, frango assado: nova opção para experimentar e surpreender no almoço de domingo
Uma receita criativa para um prato que todo mundo gosta torna faz desta opção a melhor para aquele almoço especial
RECEITAS RÁPIDAS
A carne que dá certo com tudo: 4 opções de lanches rápidos para os dias corridos
Carne desfiada vira recheio curinga para pão na chapa, pastel, pizza rápida e escondidinho prático
RECEITA DELICIOSA
Esqueça o strogonoff tradicional: o melhor molho para colocar por cima fica perfeito para acompanhar arroz soltinho e batata palha
Receita cremosa leva frango temperado, molho encorpado e mistura de queijos para fugir do preparo comum do dia a dia