Joelho de presunto e queijo: fácil de fazer e opção para o lanche
Com um toque diferenciado do clássico, a receita bombou nas redes sociais e chamou a atenção dos internautas que aprovaram e fizeram em casa
Magno Oliver -
Enroladinho de presunto, enroladinho de presunto e queijo, joelho de presunto e queijo. As nomeações variam de região para região, mas o sabor é gostoso para todos.
Assim, o Brasil é um país repleto de gente criativa e talentosa na cozinha. E a receita clássica e popular da vez é de um joelho de presunto e queijo para o lanche.
Com um toque diferenciado do clássico, a receita bombou nas redes sociais e chamou a atenção dos internautas que aprovaram e fizeram em casa.
Joelho de presunto e queijo: fácil de fazer e opção para o lanche
O perfil no Instagram do @matheus.camargo95 postou uma receita de joelho de presunto e queijo que é bem fácil de fazer e uma opção gostosa para a criançada curtir na hora do lanche.
Ingredientes da receita:
– 1 ovo;
– 1 colher de sopa de margarina derretida;
– 3 colheres de sopa de açúcar;
– 1 colher de chá de sal;
– 10g de fermento biológico seco;
– 250ml de água morna;
– 500g de farinha de trigo ou até dar ponto;
– 300g de presunto;
– 300g de muçarela;
– 1 tomate;
– Gema; – Óleo; – Orégano.
Como preparar
Em um recipiente, coloque o ovo, margarina, açúcar, fermento e dê uma misturada.
Depois disso, adicione a água morna e a farinha de trigo até chegar no ponto, que é quando não gruda mais nas mãos.
Deixe a massa descansar por 1 hora e depois por mais 20 minutos. Corte ela em duas partes, abra com um rolo de macarrão e coloque o recheio.
Presunto, queijo, cheddar, cream cheese, solte a sua imaginação no recheio. Assim, feche a massa, corte na medida de 3 dedos de distanciamento e passe gema com óleo por cima da massa.
Fatias de tomate e orégano por cima e depois forno à 180°C de 30 a 40 minutos. Depois é só pegar o “refri” geladinho e mordiscar essa delícia.
Por fim, confira o vídeo completo da receita:
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