Aprenda a fazer doce de leite no micro-ondas em apenas 10 minutos
Com apenas 2 ingredientes e algumas técnicas de preparo, você deixa a sua sobremesa melhor que as vendidas em supermercados e feiras de bairro
Magno Oliver -
Não importa se manhã, tarde ou noite, sempre depois de uma refeição salgada bate aquela vontade de ir lá e saborear um belo docinho, não é mesmo? Todo mundo já passou por isso.
Assim, em eras de doces como pistache, Nutella e leite ninho em várias receitas, muita gente acaba se esquecendo do bom e clássico doce de leite.
Dessa forma, uma receita do clássico e gostoso doce de leite caseiro viralizou nas redes sociais e matou a vontade de muita gente de comer um docinho. A receita fez sucesso entre os internautas e ganhou o carinho da internet.
E o melhor de tudo é que são só 2 ingredientes, não demora muito e a receita trouxe o doce de leite raiz mesmo, caseiro e bem volumoso para consumir com água na boca.
Aprenda a fazer doce de leite no micro-ondas em apenas 10 minutos
O perfil no Instagram do @metrópoles bombou nas redes sociais trazendo uma receita caseira de chef de cozinha do clássico e querido doce de leite.
Anote os itens que você vai precisar
– Refratário de vidro com bordas altas;
– Fouet de misturar massas;
– 1 caixa e meia de creme de leite;
– 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo do doce de leite caseiro
Em um refratário de bordas altas, coloque o leite condensado e leve ao micro-ondas por 4 minutos. As bordas altas são importantes para evitar que o leite condensado suba e derrame dentro do aparelho.
Passados os 4 minutos, ele vai ficar com um aspecto cremoso, mais consistente, então use um foue para bater e limpar as bordas do refratário para evitar que ele tenha grudado.
O próximo passo é levar esse leite condensado novamente pro micro-ondas e deixar por mais 3 minutos. Passado esse tempo, mexa novamente até ele ficar lisinho.
Devolva para o micro-ondas novamente e deixe por mais 2 minutos. Misture bem para ele ficar com consistência cremosa. Coloque meia caixinha de creme de leite, misture tudo muito bem e espere ele ficar cremoso.
Confira o vídeo com a receita:
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