A forma correta de higienizar frutas, verduras e legumes
A limpeza inadequada pode deixar resíduos indesejados, que são prejudiciais à saúde
Ruan Monyel -
Higienizar frutas, verduras e legumes corretamente é um passo essencial para preservar a saúde e evitar problemas causados por bactérias.
Porém, muitas pessoas apenas lavam esses alimentos em água corrente, acreditando que isso é suficiente para eliminar as impurezas.
No entanto, a limpeza inadequada pode deixar resíduos indesejados, como agrotóxicos e micro-organismos, que são prejudiciais à saúde.
E se você quer garantir uma higienização eficaz e segura, existem alguns detalhes importantes a serem seguidos. Leia até o fim e veja.
A forma correta de higienizar frutas, verduras e legumes
Manter uma alimentação saudável começa pelo jeito certo de higienizar frutas, verduras e legumes, embora muitas pessoas deixem a desejar nessa etapa.
Esses alimentos podem conter resíduos de agrotóxicos, sujeira e até microrganismos prejudiciais à saúde, que podem causar contaminações e intoxicações alimentares.
Por isso, é fundamental adotar um método eficiente para remover impurezas e garantir que os alimentos estejam seguros para o consumo.
A primeira etapa da higienização é lavar bem os alimentos em água corrente para remover a sujeira visível, como terra, poeira e resíduos.
Esse processo, que é o único feito pela maioria, ajuda a eliminar boa parte das impurezas, mas não é suficiente para remover completamente bactérias.
Para uma desinfecção mais profunda, uma das melhores opções é utilizar uma solução à base de água sanitária diluída.
Para isso, coloque uma colher de sopa de água sanitária, sem alvejante ou perfume, para cada litro de água e mergulhe os alimentos nessa mistura por cerca de 15 minutos, e após o tempo, enxágue.
Esse processo elimina microrganismos prejudiciais, como bactérias e vírus, tornando os vegetais mais seguros para o consumo.
Outra alternativa eficaz é o uso do vinagre. A medida é de uma xícara de vinagre para cada litro de água, sendo necessário deixar os alimentos de molho por 15 a 20 minutos.
Seguindo esses passos simples, você vai higienizar frutas, verduras e legumes da forma certa, evitando problemas a saúde, sem abrir mão da qualidade dos alimentos.
Assim, siga o Portal 6 no Instagram @portal6noticias e fique por dentro de várias notícias e curiosidades em tempo real na rede social!
