É por isso que suas panelas ficam pretas após colocá-las no fogão
A causa desse problema pode ser resolvida com ajustes no uso do fogão e cuidados básicos
Ruan Monyel -
Se você já se perguntou por que suas panelas ficam com o fundo preto depois de usá-las no fogão, saiba que esse é um problema bastante comum.
Além de comprometer a aparência dos utensílios, esse escurecimento pode indicar falhas na combustão do gás, afetando o rendimento e até mesmo oferecendo riscos à segurança.
Mas fique tranquilo, pois a causa desse problema pode ser resolvida com ajustes simples no uso do fogão e cuidados básicos no dia a dia.
É por isso que suas panelas ficam pretas após colocá-las no fogão
O escurecimento das panelas acontece, na maioria dos casos, por conta da combustão incompleta do gás, um problema muito comum.
Quando o gás não se mistura corretamente com o oxigênio, forma-se um resíduo chamado fuligem, que adere ao fundo das suas panelas.
Isso é facilmente identificado pela cor da chama do fogão: a chama ideal deve ser azul, afinal, caso estiver amarelada ou alaranjada, é sinal de que a queima do gás está sendo feita de forma ineficiente.
Da mesma forma, a regulagem incorreta da entrada de ar nos queimadores pode diminuir a oxigenação e favorecer a produção de resíduos escuros.
Além disso, manter a chama muito alta a ponto de ultrapassar as bordas da panela aumenta o risco de que ela fique preta.
Outro detalhe que muitos ignoram é que o gás de baixa qualidade, ou quando está próximo de acabar, também pode liberar impurezas que interferem na queima correta.
Para evitar o escurecimento das suas panelas, é essencial manter os queimadores limpos, ajustar corretamente a entrada de ar, controlar a altura da chama e utilizar bicos de gás adequados ao tipo de combustível.
Também é importante adquirir o gás de fornecedores confiáveis, garantindo sua qualidade e evitando esse tipo de problema.
Com essas medidas simples, é possível manter suas panelas limpas por mais tempo, além de melhorar o desempenho do fogão.
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