O que ninguém te conta sobre a air fryer, mas você deveria saber

Chef de programa renomado de culinária mostra alguns bastidores sobre o eletrodoméstico que muita gente não sabia

A air fryer é um dos aparelhos domésticos mais queridos e utilizados atualmente. No entanto, o que ninguém imagina é que ela esconde segredos de uso e funcionamento que muitos não sabem.

Assim, o chef e participante do programa de culinária Master Chef, João Felipe, bombou nas redes sociais trazendo alguns segredos sobre a air fryer.

O que ninguém te conta sobre a air fryer, mas você deveria saber

1. É um pequeno forno de convecção

Ele explica que ela é um aparelho diferente, pois um forno de convecção é um tipo de forno que utiliza ventilador para circular ar quente dentro da câmara de cozimento. Assim, o resultado é um cozimento mais rápido, uniforme e eficiente, em comparação com os fornos tradicionais.

2. Gasta menos energia que um forno convencional

Sim, em muitos casos ela consome menos energia porque aquece mais rapidamente e prepara alimentos em menos tempo. Assim, a ação rápida gera menos consumo de eletricidade, pois sua estrutura é feita para cozinhar alimentos rapidamente com ar quente circulante.

3. Mexer os alimentos é fundamental para uma cocção uniforme

Muita gente não pratica esse hábito, mas mexer os alimentos é importante para um preparo mais uniforme. Assim, ele explica que é necessário retirar a gaveta e virar os alimentos, realinhar lados que não receberam calor igualmente.

4. Batatas fritas congeladas só ficam perfeitas na air fryer

Não adianta panela mágica, nem micro-ondas, nem forno, ele conta que é só na air fryer que as batatas fritas congeladas saem perfeitas e crocantes. Dificilmente outro eletrodoméstico consegue superar. A explicação é que antes elas já são “pré-fritas” e o óleo contido nelas é o que as fritam diretamente.

5. Não usar papel alumínio em volta dos alimentos dentro dela

Papel alumínio não é uma boa indicação para colocar junto dos alimentos na air fryer. Ele explica que a folha pode pegar fogo e danificar a estrutura interna do eletrodoméstico. Assim, isso pode até causar incêndios ou curtos-circuitos na fiação.

6. Não fazer pratos ensopados no cesto

Muita gente não sabe bem como funciona a air fryer e o que vai ou não dentro dela. O chef explica que não é indicado fazer pratos ensopados no cesto dela, pois as consequências e acidentes domésticos são graves. A alta temperatura vai danificar a parte interna e corre o risco de explodir.

7. O vapor dos líquidos enferruja e estraga as partes internas de metal do aparelho

Outra dica importante é a de não levar nada de líquido para dentro da air fryer. João Felipe explica que os vapores que saem dos preparos enferrujam e estragam as partes internas de metal do aparelho.

Confira o vídeo completo da publicação:

 

Ver essa foto no Instagram

 

Uma publicação compartilhada por João Felippe – Participante MasterChef BR (@olhaqloko)

Siga o Portal 6 no Instagram: @portal6noticias e fique por dentro de todas as notícias e curiosidades!